Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
19 enero, 2021
Audentia Cabernet Sauvignon Rosé
Bodegas Murviedro
DO Valencia
Cabernet Sauvignon
El Coraje, ‘Audentia’ en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el período de la Reconquista. En Murviedro quieren honrar su memoria con estos vinos que se caracterizan por su estructura y carácter.
Selección de los mejores viñedos de la variedad Cabernet Sauvignon. Se realiza una criomaceración de seis horas sobre prensa neumática, se decanta el mosto estáticamente y la parte limpia se lleva a fermentar con levaduras seleccionadas a 16ºC.
Color: cereza pálido.
Aroma: intensidad alta, con recuerdos a frutillas rojas sobre un fondo lácteo y con un toque final de pimienta.
Boca: intenso, paso de boca elegante con una buena frutosidad y una acidez viva.
Es un vino ideal para tomar como aperitivo o acompañante de carne blanca, pasta y arroces.
Temperatura de servicio recomendada: entre 6 y 8ºC.
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