Existe una queja generalizada por parte del sector de la hostelería, no sin razón, como consecuencia de la dificultad de encontrar perfiles de sala con formación, amabilidad, eficiencia y motivación laboral. Y no dudo que en este local, quizá tarde o temprano, comience una rotación similar a la de otros.

David Blay Tapia Todos, en algún momento, hemos utilizado las instalaciones, visitado o simplemente pasado por delante del polideportivo K7. Su cercanía a la Ciudad Deportiva de Paterna y de Kinépolis, el hecho de disponer de un pabellón cubierto o haberse convertido en pionero en la instalación de pistas de pádel nos llevaron allí una […]

David Blay Todos, en algún momento de nuestra vida, tendemos a confundir el valor con el precio. Y en el apartado gastronómico, especialmente, en ocasiones nos dejamos guiar por galardones que por el simple hecho de serlo justifican un coste alto para el comensal. Sin embargo, cada vez somos más conscientes de que determinados productos […]

Hoy finaliza una nueva edición de FENAVIN. El certamen nacional del vino ha vuelto a tomar Ciudad Real capital, y buena parte de su provincia, sacando músculo del potencial que el sector del vino español tiene en el mundo. Cuentan los expositores participantes, ya sean Denominaciones de Origen, Asociaciones del sector o las propias bodegas a título individual,

Carolina Maset Aquí estoy de nuevo, listo para despistar una vez más a las polillas cuando menos se lo esperan. Llego al viñedo y me coloco en mi puesto, vigilante. Me mantengo silencioso y disfruto de ver comenzar la función. Ellas llegan tranquilas, comienzan a actuar y se creen protagonistas, pero allí estoy de actor […]