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Cantaba La Oreja de Van Gogh a los ‘Deseos de cosas imposibles’, argumentando que se callaban porque era más cómodo engañarse. No es nuestro caso, aunque la letra tome un sentido muy vívido en estos tiempos de confinamientos.

Vivir una situación excepcional hace que muchas empresas se pregunten hasta dónde pueden llevar su Responsabilidad Social para cambiar las cosas. La bodega Grandes Vinos, una de las líderes de la D.O.P. Cariñena, ha puesto en marcha un proyecto 100% solidario: su nuevo vino rosado, Over the Rainbow Garnacha Rosado.

Esta campaña se lanza como iniciativa para unir a las personas que en estos momentos están lejos y también para recordar lo bonito y emocionante que era la comunicación a través de cartas. La DOP de Alicante ha lanzado esta promoción en la que un amigo puede invitar a brindar a un amigo con el Vino Alicante DOP que prefiera.

Es un Día de la Madre especial. Quizás el más «diferente» que hayamos vivido muchas generaciones. Pero no hay excusas. Hoy es el día de decir todo lo que pensamos. Todo eso que sabemos y que nuestro corazón guarda en un rincón privilegiado. Pero hoy es el día de decirlo. Porque hay muchos motivos para hacerlo.

Subido al punto más alto de los depósitos de Hoya de Cadenas contempla la extensión del ‘reino’. Como el pirata de Espronceda en su «Asia a un lado, al otro Europa» recita las parcelas trazadas a escuadra y cartabón del paraíso de Bodegas Vicente Gandía. Pepe Hidalgo es feliz y su cara le delata.

1564 Natural White es un vino naranja, también conocido como ‘Orange Wine’, elaborado únicamente con Verdejo. En cata presenta un sabor fresco, de carácter vegetal y cítrico, que le aporta el trabajo con sus hollejos. Es un vino ligero, pero con presencia de taninos y acidez equilibrada. La firma se suma así a una tendencia a nivel mundial.

El mercado del vino apunta claramente a una tendencia de consumo por tipicidad. ¿Y qué es la tipicidad? Pues todo aquello que te hace diferente al resto en un mercado tremendamente competido. Y en eso, cuanto más te agarres a tus raíces, más te diferencias. En SanJuan esa diferencia la marca la combinación de los depósitos de cemento crudo y la variedad bobal.

Si, como parece, nuestro verano va a quedar reducido (geográficamente) a la provincia en que nos encontramos, es más que factible que el tiempo y algo del dinero que teníamos destinado a viajes o alquileres lejanos busquemos disfrutarlo en paraísos cercanos.

He recibido un mensaje en nuestro Instagram preguntándome qué vinos acompañan mejor a los espárragos. Es una buena pregunta, porque hay alimentos que pueden tener una influencia negativa en los sabores del vino.

#EnoturismoParaSanitarios, así aparece con fuerza la nueva iniciativa surgida entre varios agentes dinamizadores del sector, denominaciones de origen, bodegas y restaurantes y que tiene como objetivo devolver a los sanitarios en forma de agradecimiento todo lo que están haciendo por nosotros y llenar en parte esos momentos que ahora no están pudiendo disfrutar.