Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
El director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, y el presidente de la FEV, Pedro Ferrer, han renovado esta mañana el legado a la cultura del vino que desde el año 2018 permanece en la Caja de las Letras de la sede del Cervantes.
La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante y el Ayuntamiento de Elda ofrecen un curso gratuito destinado a mejorar la formación de camareros y jefes de sala de restaurantes de la ciudad.
Las Tapas Singulares de A Fuego Lento
Las tapas son el gran aporte español a la gastronomía mundial, un concepto que se desarrolló a lo largo del siglo XIX, cuando los mesoneros solían poner sobre la copa o la jarra de vino un tapa de pan, de chorizo o de queso, para evitar que algún insecto pudiera acabar flotando en el fondo de ambas.
Bodegas Nodus se corona como referente en responsabilidad social empresarial
Bodegas Nodus se ha coronado como referente en responsabilidad social, recibiendo el codiciado premio a la ‘Mejor Gestión de Responsabilidad Social Empresarial’ en la XVII edición de los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución.
Restaurante Maestral recibe el distintivo de hostelería de la DOP Alicante
El restaurante Maestral de Alicante, un referente con más de 40 años de experiencia, ha sido distinguido con la insignia especial del Consejo Regulador por su promoción de los vinos con DOP Alicante.
¿Acabará el cambio climático con el vino en España?
Las olas de calor, la sequía, los fenómenos meteorológicos extremos y el aumento de plagas y enfermedades causadas por el cambio climático están amenazando el futuro de los vinos de España. Un aumento de la temperatura media por encima de los 2 grados provocaría que un 90% de los viñedos de España, Italia, Grecia y el sur de California dejarán de ser viables.
La Mostra de Terres dels Alforins ya tiene fecha: 4 de mayo en Fontanars
Terres dels Alforins ya tiene fecha para la 11ªMostra de Vins. Será el 4 de Mayo en Fontanars dels Alforins con las 16 bodegas de la asociación: Los Frailes, Belda, Celler del Roure, Los Pinos, Rafael Cambra, Arráez, La Viña, Dominios de MGP, Pago Casa Gran, Enguera, Sant Pere, Vinya Alforí, Clos de Lôm, Clos Cor Ví, La Comarcal y El Poblet.
La gamba roja de Dénia se marida con Vinos Alicante DOP
Cristina Gómez, chef del restaurante Fierro (Valencia), se proclamó vencedora del primer premio del concurso con su receta Les Vermelles, Gamba amb Bleda.
Xiri de Monóvar, un espacio distinguido por su promoción de vinos
En el parque de las moreras de Monóvar y desde 1985, se encuentra el acogedor restaurante Xiri, un lugar emblemático por la gastronomía del Vinalopó, su calidad y buen servicio.
La única razón para no acercarse a la Mostra es que no te guste el buen vino
La Mostra de PROAVA es un fenómeno social que se ha convertido en un imprescindible en la primavera valenciana y que ha dado valor al gran producto que tenemos tan cerca como lo es el vino.
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