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El cocinero valenciano Quique Dacosta, que ostenta tres estrellas Michelin y que está considerado como uno de los más prestigiosos de todo el mundo, será una de las grandes incorporaciones de la II edición del Tastarròs que se celebra el próximo domingo en la plaza del Ayuntamiento de Valencia, un gran evento lúdico gastronómico en torno al mundo del arroz y que organizada la DO Arroz de Valencia.

El Grupo Matarromera es una referencia obligada en el sector del vino. Y dentro de él, Carlos Moro lo es como figura más que destacada no sólo a nivel nacional sino también a nivel internacional. Transmite pasión por el mundo del vino desde la calma y el sosiego. El mismo con el que trata sus vinos, sus viñas…

La sede de la DOP Valencia se ha vestido esta tarde de gala con motivo del estreno de una nueva edición de la Guía de Vinos y Aceites 2017 que edita La Semana Vitivinícola. Así, Salvador Manjón y su equipo, han estado rodeados de bodegueros, empresarios del sector, prensa y amigos en esta presentación.

Rakel Cernicharo, concursante valenciana en Top Chef, está sometida a una gran presión. Para controlar sus emociones, mejorar su autoestima y desestresarse ha optado por el K1, una evolución del kickboxing que combina técnicas de diferentes deportes y artes marciales como el karate, taekwondo, muay thai o el boxeo.

Un total de 24 denominaciones de origen de 13 Comunidades Autónomas participarán el próximo sábado en el Día Movimiento Vino DO y brindarán a las 13.3o horas de manera simultánea con el vino con do que se produce en cada territorio. Se trata de una jornada festiva en el que se persigue poner en valor el vino de calidad que se produce en cada una de sus zonas.

El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia ha puesto en marcha el concurso de pintura denominado “Arte con Denominación de Origen”, con el que busca potenciar la fusión entre el arte y el vino y atraer un perfil de público diferente y sensible hacia el mundo del vino y su cultura.

Fenavin cerró ayer sus puertas batiendo las previsiones más optimistas. Sin duda, se ha convertido en la Feria del Vino más importante de España y, seguramente, una de las más importantes de Europa, con permiso de referencias obligadas como Prowein en Alemania. Y allí brillaron los vinos mediterráneos.

Vilarnau organiza, un año más, el concurso “Diseña las chapas de Vilarnau”, un certamen que emplea la red social Faccebook como plataforma de difusión. A través de esta original iniciativa, se propone a los seguidores enviar diseños únicos, vanguardistas y creativos acordes con el espíritu de Vilarnau.

El presidente de FENAVIN 2017 y de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha destacado hoy los resultados que el certamen, a pocas horas de clausurarse, ha conseguido, con un “récord histórico” tanto en el número de visitantes (más de 108.000) como de contactos comerciales (más de 411.000).

Desde Francia llegan la Nano-Aeración y el decantador de bolsillo, una de esas nuevas herramientas que nos cambian la vida. El proceso es, aparentemente, sencillo: brindar al vino la cantidad justa de oxígeno que necesita para revelar sus aromas.