Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Récord histórico de visitantes y contactos comerciales en FENAVIN
El presidente de FENAVIN 2017 y de la Diputación Provincial de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha destacado hoy los resultados que el certamen, a pocas horas de clausurarse, ha conseguido, con un “récord histórico” tanto en el número de visitantes (más de 108.000) como de contactos comerciales (más de 411.000).
La revolución del decantador de bolsillo
Desde Francia llegan la Nano-Aeración y el decantador de bolsillo, una de esas nuevas herramientas que nos cambian la vida. El proceso es, aparentemente, sencillo: brindar al vino la cantidad justa de oxígeno que necesita para revelar sus aromas.
Sarah J. Evans: “Utiel-Requena tiene mejor reputación que nunca y un gran futuro”
La Master of Wine (MW) Sarah Jane Evans ha destacado hoy en FENAVIN que Utiel-Requena “tiene mejor reputación que nunca y un gran futuro por delante”, así como “una gran oportunidad con su potencial enoturístico”. La experta, que visitó la zona hace un mes para conocer mejor su idiosincrasia, ha hecho estas declaraciones en la presentación-cata de vinos de ‘Bobal de la DO Utiel-Requena’, a la que han asistido más de 50 personas.
Covarrubias acoge la Feria ‘Vinos con Historia DO Arlanza’
El municipio burgalés de Covarrubias acoge este fin de semana la sexta edición de la feria vitivinícola ‘Vinos con Historia D.O. Arlanza’, una cita para que aficionados y curiosos del mundo del vino puedan descubrir las características y propiedades de los vinos nacidos bajo dicha Denominación de Origen.
Cocineros y sumilleres demuestran en FENAVIN que el vino también se puede comer
Prestigiosos cocineros y sumilleres de restaurantes castellanomanchegos han demostrado hoy en FENAVIN, la Feria Nacional del Vino que se celebra en Ciudad Real del 9 al 11 de mayo, que el vino también se puede comer, ya que se ha convertido en un ingrediente fundamental en la elaboración de muchos platos.
Descubre los vinos alemanes de la mano de Dan Gill
Tándem Gastronómico ha organizado para el próximo 19 de junio un Curso de Introducción a los Vinos Alemanes que, de la mano del especialista Dan Gill, hará un recorrido por diferentes vinos germanos y que tendrá al riesling como bandera.
Sierra Norte: alegrías a pares
Bodega Sierra Norte sigue con un marchamo estable que no para de depararle alegrías. Ahora ésta llega de la mano de dos de sus vinos tintos: Pasión de Bobal y Equilibrio 9. El primero con la variedad autóctona de Utiel-Requena. El segundo con uno de los vinos que elabora con Monastrell en Jumilla.
Alta gastronomía y excelentes vinos, como reclamo turístico
La cita auspiciada por el Consell Valencià de Cultura, presidida por Santiago Grisolía, ha tocado puntos de verdad esenciales si la Comunidad Valenciana quiere ser un destino de turismo de calidad, con la alta gastronomía y los excelentes vinos, especialmente los de variedades autóctonas, como reclamo.
La de Catalunya es una denominación de origen muy amplia que abarca 50.000 hectáreas repartidas entre 300 municipios, de norte a sur y de este a oeste del territorio catalán. Este año cumple su mayoría de edad y hablamos con su presidente, Xavier Pié i Dols, que nos desgrana logros, retos y objetivos de la do catalana que más botellas vende.
En el día de la Madre, no podía faltar un vino que les rinde homenaje. Viajamos para ello hasta la DO Rias Baixas, hasta Bodegas Don Olegario. Se trata de un albariño elaborado por esta bodega familiar, que va por la tercera generación entregada al apasionante mundo del vino.
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