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La gastronomía leonesa será, el próximo domingo, protagonista de “Masterchef Celebrity”, el talent show de famosos que emite TVE a partir de las 22,05 horas. Y es que la ciudad castellana celebra el título de “Capital Española de la Gastronomía”.

Como ya es costumbre, Proava despide septiembre y da la bienvenida a octubre con la fusión del vino valenciano y la música en directo. Llega la 6ª edición de la VIMU (Noche de Vino y Música).

El nuevo restaurante The Fitzgerald abrirá sus puertas en Gran Vía Fernando El Católico 43 a finales de este mes. La cadena valenciana continua así su expansión con su quinta apertura en cinco años (tras Torrent, Gandía, Castellón y la calle Azagador de Alboraya).

La Denominación de Origen Calatayud se prepara para hacer historia. Y es que el próximo miércoles 26 de septiembre tiene previsto celebrar la denominada “Cata Extrema”, la que será la cata más larga de la historia.

El puerto de Catarroja acogió ayer la séptima edición de la Fiesta de la Siega, organizada un año más por la D.O. Arroz de Valencia. En esta ocasión, más de 3.000 personas acudieron a la Albufera para conocer de primera mano una de nuestras tradiciones agrícolas más arraigadas.

Música y poesía alrededor del vino y la uva farannà. Ese es el plan que propone Celler la Muntanya para el próximo viernes 28 de septiembre. Se trata de un recital musicado conceptual donde se unen las melodías y las palabras vividas por esta variedad histórica a lo largo de su existencia tanto en l’Alger como en la Comunidad Valenciana.

Dice Javier Andrés, de La Sucursal, que los valencianos comemos 6 días a la semana arroz y el domingo paella. La frase ilustra nuestra filosofía de devoción por un plato que hemos elevado a la categoría de mundial. Hoy queremos acompañar la receta clásica de la paella valenciana, hecha a leña, con alguno de los mejores vinos que se elaboran en la Comunidad Valenciana.

Todavía resuena la nostalgia cuando uno pasa por Micer Mascó y añora el restaurante Julio Verne. Juan Exojo y Cristina Ibáñez dejaron “huérfano” este barrio valenciano para emprender un bonito sueño en la paradisíaca Formentera. Triunfan ahora en Can Pascual, en esta isla mágica. Y en este serial de arroces con motivo del Día Mundial de la Paella no podía faltar Juan Exojo.

Ya se conocen los premiados en el Mundial de Vinos Extremos 2018. Con la entrega de 5 Grandes Medallas de Oro, 130 Medallas de Oro y 92 Medallas de Plata, finalizó la fase de selección de los vinos participantes. Los vinos españoles son grandes protagonistas en este prestigioso certamen, consiguiendo más de 40 galardones.

Valencia ha sacado pecho con su plato por excelencia. Lo ha hecho con motivo del primer Día Mundial de la Paella. Cientos de actos con el único objetivo de promocionar esta joya de nuestra gastronomía. De pollo y conejo, de marisco, arroz a banda… Un día en el que los valencianos han cedido su plato al mundo. Hoy nos centramos en la de marisco y la “casamos” con 10 vinos.