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Tras una respuesta no satisfactoria por parte de la Unesco en 2015, los paisajes de La Rioja, una vez reformulado el proyecto y junto a los viñedos de Navarra y el País Vasco, vuelven a optar a convertirse en Patrimonio Mundial. Así, el director técnico de las bodegas Familia Martínez Bujanda, Lauren Rosillo, comenta que cuentan “con un paisaje inigualable dentro del mundo vinícola”, por lo que confían “en la labor conjunta de las tres administraciones para conseguir finalmente este reconocimiento más que merecido por las tierras de Rioja”.

Salvador Gascón, propietario de Casa Salvador, de Cullera, y todo un referente de la cocina mediterránea, falleció ayer a los 72 años de edad. El entierro de esta figura de la gastronomía valenciana tendrá lugar esta tarde, a partir de las 17 horas, en la iglesia de los Santos Juanes de Cullera.

A todos nos gusta llevarnos un recuerdo de los museos que visitamos. Una postal, un póster, un cuaderno, un lápiz…, cualquier cosa que nos haga rememorar y evocar, en la calidez de nuestro hogar, esa obra que tanto nos ha impactado. Desde hace tiempo, los amantes de la gastronomía y los vinos a la par que del arte están de enhorabuena, ya que la tienda del Museo Thyssen de Madrid ofrece una gama de productos gourmet inspirada en algunas de las obras más importantes de la pinacoteca. Hablamos de Delicathyssen.

La Semana Vitivinícola (SeVi) se ha alzado con el premio IWC Merchant Award Spain 2018 a la Mejor Guía de Vinos. El jurado, en su fallo, destaca que concede el galardón a la publicación de SeVi “por utilizar un criterio varietal cada vez más demandado en el mercado y su clasificación alfabética dentro de cada variedad dominante. Muy útil y bien valorada la descripción gráfica de cada racimo de uva, sus sinonimias y las aptitudes enológicas básicas que describen las generalidades de sus vinos”.

THE WINE PLACE, la escuela de vinos de nuestro colaborador Mark O’Neill en El Mundo y 5Barricas.es, tiene ya fechas programadas para impartir los prestigiosos cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) en sus diferentes niveles.

La  DO Binissalem terminó el pasado viernes su vendimia con la variedad Manto negro, variedad local y principal en esta DO mallorquina junto con la Moll y la Moscatel. La producción total destinada a elaborar vinos ha sido de 1.611.003 kg, un 3,2% superior a la de 2017.

Tío Pepe Tres Palmas 2017 se ha convertido en el Mejor Vino Generoso de 2018, según el International Wine Challenge Merchant Awards Spain. Este éxito cierra un año histórico para una de las joyas de la Colección Tío Pepe Finos Palmas en la competición más exigente a nivel internacional, cuyo jurado está compuesto por Master of Wine y destacados expertos del mundo del vino.

La comunidad de amantes del vino de Jerez alrededor de todo el mundo se citó en la tarde de ayer en torno a la red social Twitter en una cata online que el Consejo Regulador realiza por tercer año consecutivo: la #SherryTT. En ella, 20 blogueros, de hasta 11 países, cataron 5 vinos del Marco y comentaron, en 280 caracteres, las propiedades organolépticas de estas muestras que se enviaron por parte del Consejo Regulador y las bodegas a cada uno de los participantes.

Marimar Torres, cuarta generación de la Familia Torres y propietaria de Marimar Estate, ha ofrecido una cata de sus vinos californianos esta semana en San Sebastian Gastronomika, que se celebra del 7 al 10 de octubre. Así, ha presentado seis referencias y ha descorchado un Pinot Noir de la añada 1992, el primer vino tinto que elaboró en California.

Mª Carmen González Ya es un clásico en la Ferrera Restaurant: anunciar y despedir el horario de verano, en el que se abre por las noches, con una cena muy especial. Una cena maridaje que pretende convertirse en toda una experiencia para el comensal, basada en los sentidos, y en la que se busca la sorpresa, la […]