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Estamos convocados en el restaurante Tavella en Beniferri. Es una ocasión especial porque muy pocos podremos disfrutar de mucho. Las Bodegas Emilio Moro han querido compartir con nosotros sus nuevos vinos, recordar algunos clásicos y perpetuar los especiales.

Viñedos, deporte, gastronomía, talleres enológicos, actividades para los peques, música y diversión son los ingredientes que hacen a esta carrera entre viñedos muy diferente al resto. Pasar una jornada con la familia, una experiencia para el recuerdo, en un marco bello y rodeado de viñedo es el objetivo de la prueba smart.

La Ruta de Barras 0’0 de smart center Valencia está haciendo su tercera parada en el Restaurante Alejandro del Toro. La tapa elegida por el afamado chef lleva por ingrediente principal uno de sus productos ‘fetiche’, la clóchina de Valencia. Así, todos aquellos que participen de esta ruta en el local podrán degustar un mousse de clóchina con encurtidos y mahonesa de rábano picante. Como siempre, un porcentaje de la recaudación irá a parar a la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER).

La localidad valenciana de Almàssera acoge este fin de semana la quinta edición de la Fira de la Xufa, dedicada al pequeño tubérculo con el que se elabora la horchata. Aunque la feria se inaugura el próximo viernes, ya desde este lunes y durante toda la semana se celebran diferentes actividades en el Museu de l’Horta, tales como jornadas de puertas abiertas, cenas de sobaquillo o conciertos.

Castellón acoge, del 26 al 28 de mayo, el XII Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas, un evento que según el secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, “permitirá acoger a nuevos prescriptores hacia nuestro destino”.

El ‘Magic Wine Tour’ es la nueva propuesta surgida para disfrutar del enoturismo entre Álava y La Rioja de una manera fácil y divertida. Se trata de una ruta que se realiza en autobús con paradas señalizadas en los principales puntos de interés, como bodegas, museos, restaurantes y hoteles. Los participantes podrán subir y bajar de los autobuses las veces que quieran a lo largo de un día entero y descubrir, sin preocuparse de conducir, vinos, bodegas y otros encantos de la zona.

El restaurante Trencadish de Valencia ofrece este jueves, 25 de mayo, una cena maridaje en la que se combinará la cocina de Kike Jiménez y los vinos de Sierra Norte. Un maridaje con mucha Pasión.

Tras la celebración del Tastarròs este domingo en la plaza del Ayuntamiento de Valencia, la fiesta del arroz valenciano se traslada esta semana a los restaurantes participantes, que llevarán a cabo hasta el próximo domingo unas jornadas gastronómicas con menús en el que el arroz será el plato estrella.

Degustar sabrosas tapas con una bebida por 2,50 euros mientras se disfruta de un espectáculo de música y circo por las calles de Alboraya será posible del 1 al 4 de junio con la Ruta de la Tapa de esta localidad de l´Horta, que este año cuenta con dos padrinos de excepción: los chefs Alejandro del Toro y Nacho Romero.

Todo está listo para que arranque la segunda edición de Tastarròs en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. En ella, más de una veintena de chefs más que representativos en la gastronomía valenciana, cocinarán diferentes platos con el arroz como estrella. Arrancan los fogones y el resto de actividades.