Gastronomía

Es uno de los vinos más representativos de la nueva línea de varietales de la firma de Calles. Se elabora con al autóctona Merseguera.

Alrededor de 20.000 personas han acudido este fin de semana a la tercera fiesta del “Tastarròs” organizada por la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento. Unas jornadas que arrancaron el sábado con el congreso abierto «Del tros al plat», y que continuaron el domingo por la mañana en su vertiente más gastronómica y festiva.

Tinto con 18 meses de Crianza en barricas nuevas de roble francés. Garnacha.

Tinto criado en barrica. Variedad: 100% Sousón. Producción muy limitada: 818 botellas. Emparrado (pérgola tradicional) con 800 cepas/ha.

La variedad tinta Brancellao todavía es un diamante en bruto, pero en este vino la uva demuestra lo que es capaz de dar.

100% Verdejo. En España, la variedad autóctona verdejo es un símbolo de vinos blancos ligeros y afrutados muy agradables de beber en cualquier época del año.

Ensamblaje de Verdejo y Sauvignon Blanc. Carácter de gran verdejo. Con mucha Personalidad. Selección de uva en el viñedo.

Nariz muy potente con recuerdos de monte bajo y balsámicos. En boca se muestra un perfecto equilibrio entre las maderas nobles y las frutas rojas. Presenta una marcada personalidad, potente, con final especiado y persistente.

Los pagos de los que se obtiene el fruto para elaborar el Gran Vos fueron plantados entre 1989 y 1992. Tienen una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste.

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, vendimiadas a mano.