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La Denominación de Origen Somontano, en su afán de convertirse en referencia gastronómica y enoturística, ha remodelado su sede y abrirá, el próximo 25 de julio, su nuevo restaurante, bar de tapas y tienda de vinos, que llevarán el sello de la reconocida cocina de Trasiego, así como su renovado Espacio del Vino.

Conseguir algo que se antoja imposible es un éxito, un triunfo, y más si se trata de un premio. Ser reconocido como el mejor supone un sello de calidad que marca el trabajo y deja constancia en el producto. Pero si ser elegido el mejor una vez es algo fantástico, ser capaz de repetir es todavía más maravilloso, algo increíble. Pues Toni Sarrión ya tiene su particular doblete con su proyecto Mustiguillo.

Hispano Suizas acaba de lograr cuatro Grandes Medallas de Oro para otros tantos de sus mejores vinos en el concurso de Akatavino 2017, lo que la convierte en la bodega más galardonada del certamen. Este “título” honorífico de la más galardonada lo ha obtenido en los últimos meses con la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino), Verema y la guía Sin Mala Uva de monovarietales.

Ha arrancado La Mostra de Vins de Estiu de Proava, un evento con el que este organismo promociona la industria agroalimentaria de la Comunidad Valenciana en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Con este certamen, que gracias a un acuerdo con el Ayuntamiento se incluye en la programación de la Gran Fira de Juliol. Un evento con buena pinta… a la luna de València.

Desde Estados Unidos llegan unos chupachups muy especiales con sabor a vino. La empresa norteamericana Lollyphile ha añadido a su extensa lista de sabores tres nuevos, concretamente el chupachup de carbernet sauvignon, el de chardonnay y el de merlot.

Finca La Pleta, Finca El Tros Nou, y Finca La Fideuera, Ars Collecta Codorníu, copan el ranking de los doce cavas de paraje calificado aprobado por Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura. Esta nueva categoría de “Cava de Paraje Calificado”, es un nuevo distintivo que fija requisitos, características y controles de calidad que certifican el grado de excelencia de los cavas más Premium del sector.

“Nosotros, cocineros y hosteleros, podemos ayudar a salvar vidas”. Con estas palabras el chef Quique Dacosta está haciendo un llamamiento al sector hostelero para que participen en la 8ª edición de Restaurantes contra el Hambre, de la que es padrino, y así sumar fuerzas para acabar con la desnutrición infantil.

Dénia se convertirá el próximo 21 de julio en la capital de la Denominación de Origen Alicante durante la celebración del IV Winecanting que el Consejo Regulador organiza en esta ciudad. Degustaciones de vino, las últimas novedades y música para disfrutar de la tarde veraniega en la Ciudad Creativa de la Gastronomía.

Tras el éxito de Baluarte Roble, el equipo enológico de Bodegas Gran Feudo apostó por ampliar una gama de vinos que nació para atraer la atención de los consumidores más jóvenes. La gama de vinos BALUARTE han sido diseñados como el inicio, el punto de partida. Son vinos pensados para iniciarse en el mundo del vino y nacen para captar a los consumidores jóvenes.

Promoción Agroalimentaria de la Comunidad Valenciana (Proava) ha dado hoy a conocer la lista de premiados de su Concurso de Cavas y Espumosos, galardones que serán entregados este viernes, a partir de las 19:30 horas, en el marco de la Mostra de Vins d’Estiu que se celebra en la plaza del Ayuntamiento de Valencia.