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Actualidad

Beni, de Celler La Muntanya

Beni es un vino de Celler La Muntanya cuyo nombre evoca los lugares de donde proviene la uva de la que está elaborado: Benifallim, Benifaió, Beniarrés y Gaianes, localidad esta última que no empieza por beni, pero que se encuentra a los pies del Benicadell.

Arroces que se nutren de las barcas

En esta V edición de Los Arroces Marineros de la Playa de Las Arenas participan los restaurantes, Balandret, Destino 56, El Coso del Mar, Gabbeach, L’Estimat, La Marcelina, La Marítima (Grupo la Sucursal), La Muñeca, La Pepica, Marina Beach Club, Panorama, Portolito, Rte. Sorolla, del Hotel Las Arenas, Rte. Tridente, del hotel Neptuno y Vivir sin Dormir, así como la firma Bodegas Nodus

Vegamar Ancestral, la última locura en forma de burbujas

La eclosión de los vinos de Bodegas Vegamar en los últimos cinco años, con lluvia de premios incluida y cada año con más fuerza, lejos de dormir en los laureles a los propietarios los ha espoleado a seguir innovando de la mano de su director técnico, el enólogo Pablo Ossorio. La última “locura” de este exitoso tándem se llama Vegamar Ancestral.

“Confiamos en la labor de las administraciones para que los paisajes de La Rioja sean Patrimonio de la Humanidad”

Tras una respuesta no satisfactoria por parte de la Unesco en 2015, los paisajes de La Rioja, una vez reformulado el proyecto y junto a los viñedos de Navarra y el País Vasco, vuelven a optar a convertirse en Patrimonio Mundial. Así, el director técnico de las bodegas Familia Martínez Bujanda, Lauren Rosillo, comenta que cuentan “con un paisaje inigualable dentro del mundo vinícola”, por lo que confían “en la labor conjunta de las tres administraciones para conseguir finalmente este reconocimiento más que merecido por las tierras de Rioja”.

Adiós a Salvador Gascón, todo un referente de la cocina mediterránea

Salvador Gascón, propietario de Casa Salvador, de Cullera, y todo un referente de la cocina mediterránea, falleció ayer a los 72 años de edad. El entierro de esta figura de la gastronomía valenciana tendrá lugar esta tarde, a partir de las 17 horas, en la iglesia de los Santos Juanes de Cullera.

Delicathyssen: productos gourmet con mucho arte

A todos nos gusta llevarnos un recuerdo de los museos que visitamos. Una postal, un póster, un cuaderno, un lápiz…, cualquier cosa que nos haga rememorar y evocar, en la calidez de nuestro hogar, esa obra que tanto nos ha impactado. Desde hace tiempo, los amantes de la gastronomía y los vinos a la par que del arte están de enhorabuena, ya que la tienda del Museo Thyssen de Madrid ofrece una gama de productos gourmet inspirada en algunas de las obras más importantes de la pinacoteca. Hablamos de Delicathyssen.

La Guía de Vinos y Aceites de SEVI gana el IWC Merchant Award Spain

La Semana Vitivinícola (SeVi) se ha alzado con el premio IWC Merchant Award Spain 2018 a la Mejor Guía de Vinos. El jurado, en su fallo, destaca que concede el galardón a la publicación de SeVi “por utilizar un criterio varietal cada vez más demandado en el mercado y su clasificación alfabética dentro de cada variedad dominante. Muy útil y bien valorada la descripción gráfica de cada racimo de uva, sus sinonimias y las aptitudes enológicas básicas que describen las generalidades de sus vinos”.

The Wine Place inicia su temporada de cursos WSET en Valencia

THE WINE PLACE, la escuela de vinos de nuestro colaborador Mark O’Neill en El Mundo y 5Barricas.es, tiene ya fechas programadas para impartir los prestigiosos cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) en sus diferentes niveles.

Binissalem termina su vendimia con un incremento de producción del 3,2%

La  DO Binissalem terminó el pasado viernes su vendimia con la variedad Manto negro, variedad local y principal en esta DO mallorquina junto con la Moll y la Moscatel. La producción total destinada a elaborar vinos ha sido de 1.611.003 kg, un 3,2% superior a la de 2017.

Tío Pepe Tres Palmas, mejor vino generoso del año

Tío Pepe Tres Palmas 2017 se ha convertido en el Mejor Vino Generoso de 2018, según el International Wine Challenge Merchant Awards Spain. Este éxito cierra un año histórico para una de las joyas de la Colección Tío Pepe Finos Palmas en la competición más exigente a nivel internacional, cuyo jurado está compuesto por Master of Wine y destacados expertos del mundo del vino.

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