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La bodega Dominio de la Vega pone en el mercado un nuevo producto muy especial, Cerro Tocón Blanc de Noirs. Se trata de un cava muy exclusivo de gran expresividad y complejidad y que cuenta con una producción muy limitada, de 1.700 botellas con un precio de 54 euros la botella. Aúna todo el saber hacer del enorme enólogo Dani Expósito.

Wine Enthusiast, una de las publicaciones especializadas más influyentes de Estados Unidos, ha premiado a González Byass como la Mejor Bodega Europea del año en los Wine Star Awards 2018. El jurado ha reconocido la trayectoria de la Familia de Vino de origen jerezano a nivel mundial y, especialmente, en Estados Unidos.

Dice Emiliano García, el alma máter de Casa Montaña y uno de pulmones que han permitido resucitar a El Cabanyal, que las habas y el vermú es el aperitivo más democrático que existe y, que además, ha sido disfrutado por muchos cientos de familias valencianas y forasteras en el emblemático local de los Poblados Marítimos. 

El pasado día 5 en el Hotel Miguel Ángel de Madrid se reunieron los 25 mejores vinos de España de la guía Sin Mala Uva y entre ellos había 3 de Hispano. El Tantum Ergo Rosé logró imponerse como el Mejor Cava Monovarietal de España, mientras que el Bobos Finca Casa la Borracha hizo lo mismo en la categoría de vinos de corta crianza.

Familia Torres ya está vinificando su primer vino en el Pazo Torre Penelas, en Rías Baixas, que adquirió hace un año y medio. Será el primer vino elaborado totalmente en granito, que habrá hecho la fermentación y posterior crianza en depósitos fabricados con esta piedra típica gallega

La antigua Estación de Autobuses de Alicante de la plaza Séneca acogerá el próximo lunes 12 de noviembre, la segunda edición de la Experiencia Verema Alicante, en la que participarán más de 50 bodegas y distribuidores que darán a catar sus vinos a los asistentes.

Quique Dacosta es uno de los chefs más reputados de España y más reconocidos a nivel internacional. Sus tres estrellas Michelin, su argumentario en defensa del territorio y el mar de la Marina Alta y su pasión creativa lo han destacado del conjunto de chefs españoles. Ahora, además, protagoniza la nueva campaña para Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida.

Restaurante Esencia organiza este jueves, 8 de noviembre, una cena maridaje de la mano de la bodega riojana Finca La Emperatriz. Un buen plan enogastronómico en el corazón del barrio de Beniferri de Valencia. 

La bodega barcelonesa Alta Alella, ubicada en el Parque Natural Serralada de Marina, a solo 15 kilómetros del centro de la ciudad, ha sacado al mercado dos vinos dulces ecológicos, el tinto AA Dolç Mataró y el blanco AA Blanc de Neu, para armonizar con la mejor gastronomía.

El chef 3 estrellas Michelin Quique Dacosta ha elegido Valencia para abrir un nuevo restaurante, Llisa Negra, basado en la “Cocina de Producto” y que abrirá sus puertas este mes de noviembre. La parrilla, las brasas o el fuego directo cobrarán un absoluto protagonismo, buscando los puntos de cocción precisos y jugando con los matices.