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Durante el pasado mes de octubre (8 al 14 octubre) se celebró la 5a edición de la International Sherry Week que reúne, desde el 2014, a participantes procedentes de los distintos continentes del mundo para formar parte de incontables retos culinarios y aprender a maridar los ricos e intensos sabores de los vinos de Jerez con sus platos favoritos.

El restaurante Esencia, en el corazón del barrio de Beniferri de Valencia, organiza este jueves, 29 de noviembre, una cena a cuatro manos de la mano del chef del local, Néstor Oreiro, en colaboración con Yelel Cañas, chef del restaurante Kiaora biococina, con motivo del cumpleaños del chef anfitrión, Néstor Oreiro, y, curiosamente, también del invitado.

Existen muchas razones que están aupando al rosado hasta el puesto que siempre debería haber ocupado. En Bodegas San Valero siguen apostando por este, un vino que cumple todos los requisitos para triunfar. 

Muchos aficionados del vino han escuchado este término.
En Entre Vinos Y Pagos desde Familia Martínez Bujanda, nos cuenta qué significa exactamente.

La compañía aérea Lufthansa ha elegido el vino español Petit Hipperia 2014, de Vallegarcía, para servirlo a los pasajeros en Business y First Class durante los meses de noviembre y diciembre. Se trata de un tinto elaborado con cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y petit verdot, de aromas intensos y taninos amables.

El Bus del Vino que recorrerá las tres rutas enológicas de la Región de Murcia: Jumilla, Bullas y Yecla, una actividad promovida por el Instituto de Turismo de la Región de Murcia.

Un total de 108 de corredores han participado en la primera edición de la Carrera de las 8 Encinas, organizada por Bodegas Nodus, en colaboración con Corremón y el Ayuntamiento de Venta del Moro. La prueba de trail, con diez kilómetros de distancia y un desnivel positivo de 210 metros, ha recorrido a través de pistas de tierra las instalaciones que Bodegas Nodus tiene en la Finca el Renegado en las localidades valencianas de Venta del Moro y Caudete de las Fuentes.

El secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, ha sido elegido nuevo director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), tras la votación celebrada durante el transcurso de su Asamblea General. Roca se convierte así en el primer español en ocupar esta posición en los casi cien años de historia de la OIV.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Pasas de Málaga” ha presentado un estudio nutricional sobre la uva pasa malagueña en el que se ha evidenciado que se trata de un superalimento con gran valor nutricional, de consumo beneficioso para la salud y el bienestar.

Juvé & Camps presenta La Siberia, un nuevo cava Gran Reserva monovarietal de pinot noir. Procedente de las viñas de Espiells, La Siberia nace en un paraje excepcional, rodeado por un bosque y un torrente, situado en la parte más gélida de la finca homónima de este cava, de aquí el origen de su nombre. En esta zona se crea un microclima especial, diferenciado. En invierno, el frío es más intenso, y en verano se crea un aire fresco debido a la existencia de este torrente que hace que las temperaturas no sean muy elevadas.