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La bodega valenciana Dominio de la Vega está apostando por la internacionalización de sus vinos y cavas, y prueba de ello son los magníficos resultados que está obteniendo en cuanto a cifras de ventas en los ya 23 países en los que exporta sus productos. De hecho, el volumen de negocio ha aumentado un 70% en 2018 con respecto a 2017.

La D.O. Ribeira Sacra pone rumbo a Prowein después de haber participado durante esta semana en el Forum Gastronómico que se celebró en A Coruña entre el 10 y el 12 de marzo. Después de la cita de Düsseldorf, las siguientes actividades de promoción internacional de la Denominación de Origen Ribeira Sacra la llevarán a la London Wine y a Vinexpo en Burdeos.

El chef José Andrés y los hermanos Ferran y Albert Adrià inauguraron ayer en Nueva York ‘Little Spain’, un espacio de más de 3000 metros cuadrados dedicados a la cocina española, un homenaje a nuestra gastronomía y nuestra cultura, y en el que podrán degustarse todo tipo de platos, desde paellas hechas a leña, a bravas, pasando por cochinillo, huevos rotos o churros.

En su apuesta por los mercados exteriores, este Consejo Regulador participó por primera vez en la cuarta edición Feria Antad & Alimentaria México 2019. Una cita que tuvo lugar en el recinto ferial de Guadalajara, México, entre el 5 y 7 de marzo, uno de los mercados más relevantes para la D.O.

El vino es un mundo ciertamente sorprendente sobre todo, el universo construido en torno a él. Uno en el que no solo se busca disfrutar del vino como una experiencia plena, ya sea entregándonos al arte de la cata o transformando nuestra manera de viajar para hacerlo desde el punto de vista del enoturismo. Además, el amante del vino está rodeado de otros muchos aspectos que nos dan pistas de su pasión. Unos accesorios que, en ocasiones, vienen a rizar el rizo de los que ya conocemos.

El mes de marzo viene marcado por la gastronomía de Barahonda. Esta edición cuenta con la colaboración externa, y especializada, de empresas de distintos puntos de la Región de Murcia. Estos talleres se dividen en tres jornadas, concretamente los viernes 8, 15 y 22 de marzo. Todos los cursos y talleres comienzan a las 19:30h.

A tan solo dos días de comenzar la fiesta valenciana de las Fallas, Unión vinícola del Este lanza un sorteo de seis botellas de un cava muy especial que recibe el nombre del mayor espectáculo de fuegos artificiales de la última noche de estas fiestas Patrimonio de la Humanidad, la “Nit del Foc”. ¡Celébrala este año con pólvora, luz, color y cava de Uve!

La Denominación de Origen Almansa posee, en su conjunto, una zona de producción con unas características similares y originadas por unas peculiaridades ambientales, pero siempre dentro una identidad común que da lugar a vinos de alta calidad y conocidos en todo el mundo.

En el seno de la DOP Alicante y en la localidad en Pinoso se ha constituido la Cofradía del Fondillón, compuesta por elaboradores certificados de este producto y estrechos colaboradores en su difusión, que tiene como objetivo hermanar a los productores y compartir inquietudes, proyectos y colaborar en la difusión y prestigio de este vino histórico.

Desde el pasado 7 de marzo, se desarrolla en las instalaciones del Centro de Visitantes Juego de Bolas, la ruta interpretativa guiada “Viticultura heroica en La Gomera” en tres horarios alternativos: 12:00, 13:00 y 14:00 horas. La actividad está organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos La Gomera, con la colaboración del Parque Nacional de Garajonay, y se irá desarrollando los jueves de cada semana durante varios meses.