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La Cooperativa Sant Pere, de Moixent ha lanzado al mercado su vino Missatge, una antigua marca de vino que recupera ahora, con una nueva presentación que te invita a dedicar tu mensaje más especial, y compartirlo con quien tú quieras. Y es que la nueva imagen del Missatge, “viene acompañada de un rotulador permanente, con él podrás escribir tú dedicatoria en la etiqueta de la botella. En definitiva,  se trata de un vino especial pensado para las ocasiones más especiales”, según explica el presidente de la Cooperativa Sant Pere, Ramón Rodríguez Vázquez.

Los vinos DOP Alicante están muy presentes en la edición 2021 de la Guía de Vinos y Aceites de La Semana Vitivinícola. Descubre los que han recibido mejor puntuación.

La compañía de Colección de Toneles Centenarios acaba de presentar su nueva apuesta por un producto diferente, elaborado con vino viejo, que destaca por su profundidad y complejidad, el Vermut Luis XIV. 

Si buscamos una amplia oferta gastronómica en la ciudad de Valencia, sin duda hay que visitar la zona del distrito del Ensanche, principalmente el Barrio de Gran Vía y Ruzafa. Aquí, enclavados en este lugar, encontramos los restaurantes de Vicente Patiño, un Chef que, tras una vida dedicada a la cocina, decidió, hace 7 años, establecer sus establecimientos en la calle Reina Doña Germana, Saiti y Sucar. Dos locales en los que se busca una idea de cocina diferente, para todos los gustos. 

Hace unos años, cuando comenzábamos a escribir sobre vinos de la Comunitat Valenciana, costaba hacer una lista de diez vinos blancos valencianos destacados. No es una crítica, sino todo lo contrario.

El agricultor, esa persona que trabaja sin reloj guiándose por el sol es el excepcional protagonista de una iniciativa brillante de Suterra, fiel a su filosofía de trabajar con la sostenibilidad por bandera. Entendida como un todo, como un modo de vida. Algo en lo que no hay marcha atrás. No existe un planeta B. Muga es la firma invitada en este primer capítulo.

Como si otro sabio, el de Hortaleza, hubiera nacido viticultor y le hubiera repetido al oído mil veces aquello de «aprender, aprender y volver a aprender», el enólogo valenciano Toni Sarrión ha hecho del aprendizaje continuo una filosofía de vida que le ha devuelto réditos increíbles en Bodegas Mustiguillo, y ahora también en Hacienda Solano.

La cuarta temporada de la serie The Wine Van ha lanzado el capítulo dedicado a los vinos DOP Alicante. Un capítulo en el que el Ian Chapman aprende qué es un sello de calidad, recorre la historia de la viticultura de Alicante y descubre el Fondillón, el vino dulce exclusivo de la tierra elaborado con uvas Monastrell. 

El último estudio del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España de ACEVIN ha analizado el impacto que ha tenido la pandemia de la Covid-19 sobre el enoturismo. Los datos han reflejado un descenso del 64,9% en las visitas a bodegas y museos de Utiel-Requena, respecto al año anterior. 

No existe planeta B. La concienciación por vivir el día a día con la sostenibilidad por bandera va mucho más allá de pequeños gestos. Es algo que debemos interiorizar y un tema en el que el mundo occidental podría mirarse en el espejo de la cultura oriental. Y si dentro de esta última tuviéramos que elegir alguna, sin duda Japón sería el ejemplo a seguir.