Reportajes

Cuidar el entorno es algo presente en las bodegas y para la Bodega Maricubas, el medio ambiente juega un papel importante en su filosofía.

Tal vez la felicidad consista en perder el tiempo para ganarlo. De callejear bajo un cielo que se recorta entre unos tejados que parecen tocarse con los dedos, de acariciar una recia aldaba, o mirar por un delicado ventanal cómo las nubes se baten en retirada tras una tormenta.

Estas últimas semanas del año estamos poniéndole cara a los personajes que fueron cambiando esa historia. Desde los que fueron visionarios a los que ejercieron de palanca en ese cambio. Hoy llega el turno de mirar al futuro con nuevas figuras que han ido cogiendo peso en el panorama vitivinícola valenciano.

Que el mundo del vino está dando un giro hacia lo autóctono es indudable. En un mundo globalizado y un mercado muy competido pelear con lo que identifica y lo que te diferencia, suele ser el camino más corto al éxito. Siempre que se trabaje con la calidad como primer mandamiento.

Hemos elegido uno por territorio, pero seguro que muchos de nuestros lectores sumarían alguna figura más y abiertos estamos, como siempre, a sugerencias. Pero hoy queremos rendir un pequeño homenaje a Felipe Gutiérrez de la Vega, Dani Belda y Vicente García.

Los tintos tienen un papel estelar en las cenas y comidas navideñas. No importa que este año vayamos a vivir unas navidades diferentes porque siempre va a habar momento para un brindis de altura. Hoy te proponemos diez, aunque cualquier vino de la Comunitat Valenciana que pongas en tu mesa según tus gustos, será un guiño bien recibido por las bodegas valencianas.

Siguen al pie del cañón con proyectos que son referencia obligada en el mundo del vino. Pero, si echamos la vista atrás, de una u otra manera cada uno de ellos ha contribuído a cambiar la historia del vino valenciano. Concentran sus edades en una década que ha supuesto la llegada de generaciones de enólogos dispuestos a cambiar las cosas

Hace más de medio siglo, un puñado de agricultores decidieron unir sus fuerzas en forma de cooperativa de segundo grado dando como resultado Grupo Coviñas. Hoy son el motor de una comarca.

Si hay palabras que describen a Bodegas Xaló son esencia y tradición. Hace más de 50 años que la bodega se puso en marcha para alcanzar lo que es ahora,  emblemática por sus vinos y licores de alta calidad. 

Manuel García-Portillo dejó Moixent para abrirse paso como empresario. Emprendió con éxito Tecnidex y su figura fue reconocida en el sector. Ahora, a sus 67 años, tiene otra quimera: devolver la vida a este territorio rehabilitando masías y cultivando vides y olivos