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Gastronomía

Oficios que nunca se deben de perder: Mila Crespo y sus buñuelos

Mila Crespo es una buñolera que lleva más de 60 años al frente de su puesto de buñuelos, un oficio que aprendió siendo una niña y que hoy en día aún mantiene.

Pasiego Las Suertes

Pasiego La Suertes Bodegas Pasiego DO Utiel-Requena 50% macabeo y 50% sauvignon Os proponemos la copa del día: Pasiego La Suertes , un vino blanco elaborado por Bodegas Pasiego con las variedades 50% macabeo y 50% sauvignon. Esta referencia cuenta con una maceración pelicular de 6 horas y una posterior fermentación a temperatura controlada de 18 ºC. Pasiego […]

Bardos Viñedos de Altura

Hoy la copa del día proviene del corazón de la Ribera del Duero, lo hace de la mano de Bodegas Bardos, una firma que nos presenta Bardos Viñedos de Altura, un coupage elaborado con las variedades tinta fina, albillo mayor y garnacha tinta.

Los Arráez Parcela 0

El territorio de Terres dels Alforins guarda enormes tesoros en forma de vino. Hoy os proponemos uno de ellos: Los Arráez Parcela 0 de Bodegas Arráez.

Beronia Reserva 50 Aniversario

Para lo copa del día de hoy conmemoramos el aniversario de Bodegas Beronía, una bodega ubicada en plena Rioja Alta, que celebra sus 50 años como bodega con su vino Beronia Reserva 50 Aniversario.

De recetas por Requena: conociendo el bollo de Requena y el sorprendente B&B Los Canilleros

‘De recetas por Requena’ está llegando a su fin. En este nuevo capítulo nos sumergimos una vez más en un emocionante viaje culinario y cultural requenense. No nos podíamos ir de estas tierras sin conocer su conocido bollo, el bollo de Requena, concretamente el que elaboran en el horno familiar Iranzo. Desde allí nos desplazamos a descubrir el emocionante Bed & Breakfast Los Canilleros. 

Sericis Cepas Viejas Pinot Noir

Os proponemos la copa del día: Sericis Cepas Viejas Pinot Noir, un vino varietal elaborado por Bodegas Murviedro. Este rosado completa la colección de los exclusivos Sericis, que pasa a estar compuesta por cinco referencias junto a los monovarietales de Merseguera, Monastrell, Bobal y Viognier.

Nostre: una afección por el futuro

El caso de Andrés Rengel podríamos decir que es el de muchos jóvenes que se sienten atraídos por la cocina después de haber visto a algún familiar desarrollar esta actividad, y cómo poco a poco, lo que en un principio es un mero entretenimiento se convierte en algo más.

Bolé

El protagonista de nuestra copa del día de hoy es Bolé, un tinto elaborado en la localidad zaragozana de Borja por Bodegas Borsao.

Els Magazinos empieza su temporada de ferias gastronómicas con ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’

Els Magazinos abre su agenda de ferias gastronómicas el 3 de marzo con la segunda edición de ‘Porc, Pebre i Pebre Roig, Fira de l’embotit tradicional de la Marina’.  Una invitación a saborear la vida que se transmite desde el cartel diseñado por la artista valenciana África Pitarch.

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