Gastronomía

Hoy nos trasladamos hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros un vino blanco de guarda: Impromptu de Bodegas Hispano+Suizas.

De un sorbo nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante para proponeros que llenéis vuestras copas con El Veneno, una referencia que elabora el reconocido enólogo Pepe Mendoza en su proyecto más personal situado en Llíber: Casa Agrícola. 

Daniel Belda Cupatge Daniel Belda DO Valencia Monastrell, syrah, merlot y cabernet sauvignon Si eres valiente, el vino que te proponemos hoy es para ti; o así lo describen desde la bodega: «solo para valientes de corazón». Hablamos de Daniel Belda Cupatge, un vino que elabora la bodega valenciana Daniel Belda con diferentes variedades de […]

Casino Cirsa no ha querido perderse la vendimia y la ha celebrado con una nueva edición de Casino a Sorbos: un ciclo de catas de la mano de Vinya Alforí.

Hoy nuestras copas están llenas de burbujas. Nos vamos hasta la zona vitivinícola de Requena para proponeros Marevia Gran Cuvée Brut, una referencia que elabora Cavas Marevia.

El D*NA de Dénia nació como respuesta y apoyo al nombramiento de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO en el 2015. Por lo que podemos decir con gran naturalidad que después de ocho ediciones, el DNA de Dénia es un evento más que consolidado. 

Llenamos nuestras copas con un Vino de Pago, concretamente con DOP El Terrerazo, que es la DOP propia de Bodega Mustiguillo: Mestizaje Tinto.

Hoy nos trasladamos hasta el territorio de la DO Valencia para proponeros Vino de Autor Vegamar Crianza. Se trata de un vino que elabora Vegamar con cuatro variedades diferentes, syrah, tempranillo y merlot. Tiene una buena estructura y es amable al paladar. 

Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el municipio de Teulada, en la comarca de la Marina Alta, para proponeros un vino muy gastronómico: Viña Teulada de Bodega Teulada, un vino blanco seco de moscatel de la Marina. 

Entre cocas recién horneadas, arroces, salazones, dulces, vinos, cítricos y la brisa marina del Mediterráneo, la octava edición del D*na Festival ha llegado a su fin tras un fin de semana en el que Dénia se ha confirmado como capital de la cocina mediterránea y referente de creatividad gastronómica a nivel internacional.