Gastronomía

Barahonda ha sido protagonista de una noche inolvidable al recibir dos importantes galardones en la misma jornada: Mejor Restaurante Creativo en los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia y la T de Oro 2025 otorgada por Tapas Magazine.

Pago de Los Balagueses Garnacha Tintorera Bodegas Vegalfaro DOP Los Balagueses 100% Garnacha Tintorera Hoy llenamos nuestras copas con Pago de Los Balagueses Garnacha Tintorera, un Vino de Pago que elabora Bodegas Vegalfaro bajo el sello de calidad de su Denominación de Origen propia ‘Los Balagueses’. Este es uno de los reconocimientos más altos que […]

Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia para proponeros un vino tinto premium: Clos de Gallur Black, una referencia que elabora la reconocida bodega Vicente Gandía con tres variedades de uva diferente, tempranillo, shiraz y cabernet sauvignon. 

Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta la comarca de la Marina Alta, para proponeros un vino dulce de licor por excelencia: la Mistela Vall de Xaló Selecta de Bodegas Xaló.

Moraira es a la Costa Mediterránea lo que Antibes es a la Costa Azul. Dos localidades bañadas por el Mediterráneo que ofrecen un gran nivel turístico, al tiempo que una magnífica gastronomía. 

Laudum Chardonnay Joven Bocopa DOP Alicante 100% chardonnay Hoy llenamos nuestras copas con un vino blanco ecológico elaborado exclusivamente con uvas de la variedad chardonnay: Laudum Chardonnay Joven de Bodegas Bocopa. Se trata de un vino fresco, joven y alegre elaborado bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante. Laudum Chardonnay […]

Nos trasladamos de un sorbo hasta Fontanars dels Alforins, dentro de la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, para proponeros Clos de Lôm Tempranillo, un vino que elabora la bodega Clos de Lôm exclusivamente con la variedad tempranillo. 

Hoy llenamos nuestras copas con un vino blanco con alma de paisaje. Es luminoso, vertical y honesto. Hablamos de Carro de la Mata, un vino que elabora Casa Balaguer con uvas que nacen junto al mar, a unos 70 km de su finca. En este vino no hay maquillaje, solo Moscatel en su forma más pura, expresando lo que solo unos pocos viñedos en el mundo pueden ofrecer.

Hoy llenamos nuestras copas con Rascaña, un vino que elabora la bodega valenciana Baldovar 923 y que pertenece a la categoría de vinos brisados, actualmente llamados «orange».

Hoy viajamos hasta el interior de Valencia, concretamente hasta las mágicas ‘Terres dels Alforins’, para proponeros que llenéis vuestras copas con Los Frailes Rubificado de Casa Los Frailes.