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Cuentan los bodegueros de medio mundo que poner una pica en Estados Unidos es uno de los hitos más complicados. Si además la pica se pone con un producto como el vermú, en un país en el que lo italiano lo copa todo en este terreno, pues la noticia adquiere una dimensión espectacular. Vittore de Valsangiacomo, acaba de recibir excelentes puntuaciones de “Wine Entusiast”.

El Comité de Cata del Consejo Regulador de Utiel-Requena ha seleccionado seis de los nueve vinos que representarán a la Denominación de Origen durante 2018 en los actos de promoción. En este concurso de cata a ciegas se han valorado las cualidades de los vinos en las categorías Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, Tinto crianza, Tinto reserva de Bobal y Tinto Reserva. Quedarán pendientes de seleccionar para la primavera próxima las categorías de Blanco y Tinto madurados y Tinto joven de Bobal.

La ciudad uruguaya de Minas, al sur de país, se convirtió durante el pasado domingo en una gigantesca parrilla en la que más de 100 cocineros asaron, por turnos, 16.510 kilos de carne sobre 60.000 kilos de leña, con lo que registraron un Récord Guinness al asado con cuero más grande del mundo.

Hacía mucho tiempo que no “daba un repaso a algunos”. Ustedes saben que me molesta criticar porque, que yo sepa, nadie está en posesión de la verdad y para ser crítico hay que saber mucho y, por si fuera poco, los “críticos anónimos” han copado los “medios sociales” con una sabiduría que poco nos deja a los que hemos dedicado gran parte de nuestra vida… a comentar dando una opinión razonable y argumentada.

Esta mañana ha tenido lugar en la Iglesia de San Nicolás el acto más simbólico de cuantos han tenido lugar este fin de semana con motivo del III Brindis del Cava durante el que se ha nombrado al presidente de la Generalitat Ximo Puig como Embajador del Cava, relevando al chef valenciano Ricard Camarena en ese cargo justo en los días en los que se ha desatado la polémica por los derechos de plantación.

Esta mañana ha tenido lugar en la Iglesia de San Nicolás la jornada técnica con la que arrancan los actos del III Brindis del Cava en Requena que tendrá su continuación mañana con el Brindis y nombramiento de Ximo Puig como Embajador del Cava. Ha arrancado la jornada de hoy el alcalde de Requena Mario Sánchez que ha remarcado que “Requena es origen” para dar paso a una brillante jornada técnica.

Nodus Summum es el vino más exclusivo de la firma Bodegas Nodus, una de las más destacadas del panorama vinícola del Levante español. La producción de este tinto es limitada, pues apenas se hacen 6.000 botellas. Actualmente el producto se encuentra entre unos 70 prestigiosos restaurantes de ámbito nacional. Les iremos contando en sucesivas entregas cuales […]

Bodegas Hispano Suizas abren de par en par las puertas de su casa para festejar con sus clientes y amigos los últimos premios conseguidos por sus vinos, y en especial la proclamación de “Mejor Bodega del Año” por varias guías especializadas. La firma abrirá así sus puertas los días 6, 8, 9, 10, 16, 17 y 23 de diciembre en horario de 10 a 13 horas previa reserva.

Requena se convierte este fin de semana en la capital del cava. Es el único municipio de la Comunidad en el que se puede elaborar este espumoso por lo que hablar de Cava Valenciano es hacerlo del Cava de Requena. Así, este fin de semana se celebra la III Edición del Brindis del Cava, con conferencias sobre este producto el sábado junto a una mesa redonda, y el mencionado Brindis el domingo.

La D.O La Mancha presentó la pasada semana sus Vinos Jóvenes en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, seguidos de la tradicional entrega de los Premios Solidarios “Jóvenes 2017 D.O. La Mancha”.