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No nos podemos quedar quietos. Bodegueros, Denominaciones de Origen y 5barricas/Plaza queremos la hostelería note nuestro aliento. Estamos con vosotros y vamos a hacer todo lo que esté en nuestra mano para demostraros ese cariño y poner altavoz a vuestro trabajo. Primera entrega de todos los mensajes de cariño recibidos.

Hace 10 años los expertos pronosticaban que en la década de los 20 un 60% de las profesiones serían nuevas. Ignoro si ese es el porcentaje exacto, pero es evidente que la tecnología y hasta la pandemia han transformado el escenario laboral al que nos abocamos.

La DO Utiel Requena consigue reunir a 39 enólogos que trabajan en las bodegas adscritas a su comarca en su VII Jornada de Enólogos celebrada virtualmente. El encuentro tuvo como invitada a Sara Pérez, enóloga de la Bodega Mas Martinet y continuadora de la estirpe Pérez Ovejero del Priorat.

Bodegas El Villar, adscrita a la DO Valencia, es actualmente una de las cooperativas vitivinícolas con un mayor compromiso con el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. De hecho, es la única bodega de la Comunitat Valenciana que ha conseguido la certificación de gestión ambiental.

La DOP Jumilla ha lanzado una nueva actividad bajo el nombre ‘Familia Jumilla Wine Dinners’, una serie de cenas experienciales para disfrutar desde casa de la mano de sumilleres y chefs invitados que configurarán un menú exclusivo, armonizado con las mejores referencias de los vinos DOP Jumilla.

Durante el mes de febrero de 2021 tuvo lugar en Tokio la 7ª edición del “Sakura” Japan Women’s Wine Awards” el concurso de vino más importante de Japón. Y si hay una bodega española que ha cautivado de manera contundente a este grupo de expertas niponas ha sido la valenciana Vicente Gandía con un doble oro, nueve oros y cinco platas.

Al noreste de la Región de Murcia, concretamente al norte de la comarca del Altiplano, encontramos Yecla. Una ciudad que da nombre a una de las D.O.P de esta comunidad autónoma.

Desde hoy podrán ver en la portada de Murcia Plaza la sección 5barricas. Queríamos ofrecer nuestro altavoz al sector del vino de la Región de Murcia, convencidos de que merece la pena ser testigos en primera persona del excepcional trabajo que realizan las Denominaciones de Origen Jumilla, Yecla y Bullas. Y aquí estamos.

Si eres de aquellos que se guían, además de por la calidad, por el precio, no te puedes perder la próxima Feria Outlet de la Escuela de Catas de Alicante. Una gran ocasión de encontrar grandes marcas o packs de vinos excelentes muy asequibles y por poco dinero. 

Si quieres disfrutar de la vuelta de la hostelería por todo lo grande, hoy te invitamos a las XIII Jornadas de la Cuina de la Galera de la localidad castellonense de Vinaròs, donde podrás elegir menús diseñados por cuatro restaurantes de la zona.