Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Los Premios de la OIV añaden “Vitivinicultura sostenible”, nueva categoría para la Edición 2019
Los miembros del Jurado de los Premios de la OIV, reunidos en París el pasado 5 de julio, decidieron por unanimidad –y con el apoyo de la comunidad científica de la OIV– la creación de una nueva categoría de los Premios de la OIV: “Vitivinicultura sostenible”.
La producción de vino francés crecerá un 25% tras un 2017 catastrófico
La producción de vino en Francia aumentará con un alza de 25% en relación a 2017, hasta a 46,1 millones de hectolitros en 2018. En 2017 la producción se vio afectada por heladas, estimó recientemente el Ministerio de Agricultura francés.
James Suckling corona Pago de Los Balagueses
La regularidad es una constante en el recorrido del tinto Pago de los Balagueses Syrah, de Bodegas Vegalfaro, desde su llegada al mercado hace ya unos años. De hecho es uno de los vinos españoles mejor considerados por la crítica de manera unánime. Ahora ha sido JamesSuckling.com el que lo ha valorado como uno de los 15 mejores vinos españoles de la añada 2015 con los 96 puntos.
10 pasos para seguir bien la dieta mediterránea
Para seguir bien la dieta mediterránea, se ha establecido un decálogo que incorpora elementos cuantitativos y cualitativos para seleccionar alimentos. En la base, aquellos que sustentan la dieta y, en los estratos superiores, aquellos que se deben consumir con un control como sería el vino.
No cabe duda de que la uva es el motor de la economía de Monforte del Cid, un municipio de la comarca alicantina del Medio Vinalopó del que sale buena parte de los racimos que devoramos cada Nochevieja. Para promocionar esta riqueza de la tierra y como homenaje al producto que da sustento a tantas familias de la localidad, el equipo de fútbol del municipio ha decidido llevar la uva a sus camisetas.
Comienza la vendimia en la DO Rueda
La Denominación de Origen Rueda comienza esta noche la vendimia 2018 con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto que el del resto de las variedades y con una maduración más temprana. La vendimia en esta denominación se caracteriza por realizarse de noche y a máquina, dos factores que influyen de manera decisiva en la calidad de los vinos.
Brunch solo se escribe con ‘B’ en Valencia
David Blay Tapia Somos la ciudad del esmorzaret y eso nunca va a cambiar. De lunes a viernes, y algunos fines de semana, hay bares cuya mayoría de ingresos provienen de esta maravillosa práctica. Y otros que, sin tenerlo en la mente, han visto que su público les demandaba abrir por las mañanas y no […]
Siesta en la bodega: placer para los sentidos
La penumbra de una sala de barricas, los aromas a fino o a amontillado y una temperatura constante de entre 23 y 24 grados hacen de una bodega el lugar ideal para disfrutar de una reconfortante siesta en estos días de verano. Eso es, precisamente, lo que ofrece Bodega Viña La Constancia de Jerez de la Frontera (Cádiz): la posibilidad de desconectar del estrés y del calor en un marco incomparable como es la zona central de su bodega de crianza biológica. Estamos ante lo que se ha dado en llamar la ‘sherry-siesta’.
El consumo moderado de vino, muy saludable según la OMS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado una vez más los beneficios para la salud de la dieta mediterránea como una de las más saludables del planeta. En concreto, señala que la dieta mediterránea está directamente asociada con una menor tasa de mortalidad.
El viñedo ecológico continúa creciendo poco a poco en España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha publicado recientemente las Estadísticas de Producción Ecológica 2017, disponible en la web del OeMv.
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