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Yolanda Sierra Sancho (perfil de Facebook) es la ganadora de una cena para dos personas en el restaurante Saor de Alejandro Platero. Enhorabuena.

Un año más Gourmets cerró sus puertas en Madrid con una asistencia récord de 1603 expositores, 40.000 productos, 1300 novedades y más de 90.000 visitantes, en lo que se perfila ya como la segunda mejor edición de su historia, por detrás de la de 2017.

La localidad valenciana de Cullera será la sede de una escuela internacional de gastronomía y gestión de hoteles: la International Hotel Management & Gastronomy School (IHMGS), un centro académico de capital privado que tendrá su campus en el Hotel Cullera Holiday.

Mar de Co-Viñas es una jornada lúdico-deportiva para toda la familia, en la que habrá dos pruebas: una 7K que se desarrollará entre viñedos, y una marcha popular 3K por el casco urbano de la localidad. Además, se llevará a cabo un amplio abanico de actividades culturales, gastronómicas y de ocio para hacer del día una fiesta para las familias.

En 5barricas tratamos ampliamente el tema de la gastronomía: restaurantes, certámenes culinarios, recetas, Estrellas Michelin… ¿Pero se han parado a pensar en la gastronomía animal? Quizás se lleven alguna sorpresa: desde primates que toman infusiones, a tortugas sibaritas que devoran superalimentos como el kale, pasando por elefantes que se derriten por un trozo de pan duro u oricteropos que toman papillas. Viajamos a Bioparc Valencia.

Valencia ya cuenta con su Ruta de Tapas. Un recorrido por 22 bares y restaurantes de la ciudad que ofrecerán, hasta el 27 de mayo, propuestas gourmet elaboradas con productos de la tierra.

Abrazar lo nuestro es lo que nos hace diferentes y nos distingue del resto. Y eso es lo que supone la nueva saga Los Arráez, compuesta por tres vinos, a cual mejor, bien pensados y excepcionalmente ejecutados, que quieren a la vez abrazar lo nuestro, la originalidad de nuestras uvas, de nuestro terruño. Lo que nos diferencia. Una apuesta más que seria de la bodega “canalla”.

Los Masters of Wine (MW) españoles Andreas Kubach y Fernando Mora ven en las variedades ancestrales que ha conseguido recuperar la Familia Torres una excelente oportunidad para dotar al vino español de personalidad e identidad propias y para afrontar el cambio climático.

La tercera edición de Jazz&Cookin’, tiene a Italia, y especialmente a su isla de Cerdeña, como país invitado. El festival, que se celebrará los días 12 y 13 de mayo en el Veles e Vents de Valencia, tiene como objetivo acercar la música y la gastronomía de esta zona a los valencianos. Así, se venderán al público quesos de oveja, vinos y otros productos típicos de Cerdeña, al tiempo que habrá conciertos, showcookings protagonizados por artesanos maestros en el arte de hacer pasta, un menú diseñado por el chef sardo Roberto Petza disponible en el restaurante La Marítima y tapas como los arancinis, caponata con pan sardo y el pan souflado relleno de caprese.

Este sábado, 12 de mayo, se celebra por segunda vez el Día Movimiento Vino D.O., una jornada participativa, popular y festiva en la que participan 28 Denominaciones de Origen de 13 Comunidades Autónomas, con diferentes eventos para poner en valor el vino de calidad que se produce en su entorno. Se trata de una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), que tendrá una actividad común: un brindis colectivo y simultáneo a las 13.30 horas.