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The Fitzgerald consolida su expansión con la apertura de su quinto restaurante, el segundo en Valencia

El nuevo restaurante The Fitzgerald abrirá sus puertas en Gran Vía Fernando El Católico 43 a finales de este mes. La cadena valenciana continua así su expansión con su quinta apertura en cinco años (tras Torrent, Gandía, Castellón y la calle Azagador de Alboraya).

La DO Calatayud organiza la cata más larga de la historia

La Denominación de Origen Calatayud se prepara para hacer historia. Y es que el próximo miércoles 26 de septiembre tiene previsto celebrar la denominada “Cata Extrema”, la que será la cata más larga de la historia.

Más de 3000 personas se reúnen en la VII Fiesta de la Siega

El puerto de Catarroja acogió ayer la séptima edición de la Fiesta de la Siega, organizada un año más por la D.O. Arroz de Valencia. En esta ocasión, más de 3.000 personas acudieron a la Albufera para conocer de primera mano una de nuestras tradiciones agrícolas más arraigadas.

Música y poesía alrededor de la uva farannà en Celler la Muntanya

Música y poesía alrededor del vino y la uva farannà. Ese es el plan que propone Celler la Muntanya para el próximo viernes 28 de septiembre. Se trata de un recital musicado conceptual donde se unen las melodías y las palabras vividas por esta variedad histórica a lo largo de su existencia tanto en l’Alger como en la Comunidad Valenciana.

Diez vinazos valencianos para una paella “a leña”

Dice Javier Andrés, de La Sucursal, que los valencianos comemos 6 días a la semana arroz y el domingo paella. La frase ilustra nuestra filosofía de devoción por un plato que hemos elevado a la categoría de mundial. Hoy queremos acompañar la receta clásica de la paella valenciana, hecha a leña, con alguno de los mejores vinos que se elaboran en la Comunidad Valenciana.

La paella en “el exilio” de Juan Exojo

Todavía resuena la nostalgia cuando uno pasa por Micer Mascó y añora el restaurante Julio Verne. Juan Exojo y Cristina Ibáñez dejaron “huérfano” este barrio valenciano para emprender un bonito sueño en la paradisíaca Formentera. Triunfan ahora en Can Pascual, en esta isla mágica. Y en este serial de arroces con motivo del Día Mundial de la Paella no podía faltar Juan Exojo.

Importante presencia española en el Mundial de Vinos Extremos 2018

Ya se conocen los premiados en el Mundial de Vinos Extremos 2018. Con la entrega de 5 Grandes Medallas de Oro, 130 Medallas de Oro y 92 Medallas de Plata, finalizó la fase de selección de los vinos participantes. Los vinos españoles son grandes protagonistas en este prestigioso certamen, consiguiendo más de 40 galardones.

10 vinos para paella y terracita

Valencia ha sacado pecho con su plato por excelencia. Lo ha hecho con motivo del primer Día Mundial de la Paella. Cientos de actos con el único objetivo de promocionar esta joya de nuestra gastronomía. De pollo y conejo, de marisco, arroz a banda… Un día en el que los valencianos han cedido su plato al mundo. Hoy nos centramos en la de marisco y la “casamos” con 10 vinos. 

¿Quieres ganar dos entradas para el mayor festival de carne y brasa celebrado en España?

Carnívoro, tenemos el regalo ideal para ti! Sorteamos una entrada doble para Meat Carnival, una fiesta de la carne y la brasa que se celebrará en La Marina de Valencia del 12 al 14 de octubre.

Carmeleta se sube a la pasarela con Orange

Es la saga Carmeleta uno de los proyectos más apasionantes de cuantos se concentran en el sector del vino y “alrededores” en la Comunidad Valenciana. Y lo es porque apasionantes son sus creadores, Noema Ortí y Javier Peiró. Ya han pasado 2 años y cuatro meses, nos lo recuerda Noema que ha disfrutado cada minuto de este tiempo, desde que ambos decidieran crear algo diferente.

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