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Sabíamos la personalidad que puede llegar a ofrecer la uva bobal. Ahora además conocemos sus propiedades para cuidar nuestra salud y especialmente nuestra piel. Lo consigue Origen Cosmetics Wine Spa con sus innovadoras gamas de cosméticos y tratamientos con las uvas de viñedos centenarios.

Siempre que hablaba antes de la pandemia con mis amigos residentes en Madrid les hacía ver lo equivocado de su decisión. Sí, es cierto que gastronómica y culturalmente tiene difícil parangón, pero el confinamiento les ha hecho ver más allá.

El Consejo Regulador La Mancha ha obtenido la acreditación de su laboratorio sensorial u organoléptico (panel de cata) para todo tipo de vinos, tras un ingente trabajo de varios años, ya que como indica la responsable del propio panel, Saray Marco, “comenzamos a desarrollar el método de ensayo en enero de 2017 y desde entonces no hemos parado hasta obtener la acreditación en marzo de 2020.

Roland Dutoit, especialista en cervezas belgas y el Biersommelier Alejandro Jardel, presentarán el sábado, 6 de junio la primera cata online especializada en cervezas trapenses, una oportunidad para adentrarse en el exclusivo y clausurado mundo de unas abadías llenas de historia.

Ricard Camarena Restaurant (2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol) da un paso adelante y reabrirá sus puertas el próximo sábado 23 de mayo por la noche, en plena fase 1 de la desescalada. Lo hará con una nueva experiencia en la que los clientes podrán cenar en la terraza ajardinada de Bombas Gens.

Esté será el primer concurso internacional que tiene como objetivo certificar la calidad de armonización de los vinos con sus actividades enoturísticas. Se presenta como una solución innovadora para reflotar subsectores como es el del enoturismo.

Castelló de la Plana ya tiene preparada una amplia oferta turística de lo más atractiva para conocer la ciudad este verano en pareja, en familia o con amigos. Y lo hace reactivando uno de sus grandes atractivos: la gastronomía.

El balance de las primeras horas de apertura de las terrazas en Valencia es positivo para la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, con una buena respuesta del público, resaltando el civismo y buen funcionamiento y cumplimiento de las normativas de seguridad.

El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga. con la colaboración de Juancho Asenjo, emitirá cuatro sesiones de “Vinomalaga LIVE stories” para dar voz a los bodegueros de las diferentes zonas vitivinícolas de la provincia de Málaga.

Raúl Compés, de la UPV subraya el arraigo de las componentes cultural, hedonista, gastronómica y social del consumo de vino en España, una fortaleza para el futuro del sector. Como oportunidad señala el crecimiento de las ventas en el canal online, que hasta el confinamiento representaban un porcentaje muy bajo de las compras –el 8,55%– y que durante el confinamiento ha aumentado un 6,6%.