Reportajes

Requena es conocida por su gran catálogo de vinos y su paisaje rodeado de viñedos. Sin embargo, también lo es por ser el único municipio de la Comunitat en el que se elaboran cavas siguiendo los procesos tradicionales que se adscriben a la DO Cava.

Las bodegas siempre son algo más que un negocio para sus fundadores, y Clos Cor Ví es uno de esos casos. Esta firma familiar nació del sueño de Luis Corbí, un farmacéutico valenciano enamorado del vino.

Movido por su amor por la tierra y con un profundo conocimiento del sector del vino, Pepe Mendoza ha dado vida a un proyecto singular que captura la pureza del Mediterráneo: Casa Agrícola.

A los pies de las Hoces del Cabriel, en la pequeña aldea de Los Cojos, Ricardo del Valle y Mireia Vera han dado forma a Bodegas Del Valle, un proyecto que mira al pasado para construir el futuro.

La serranía de Valencia está repleta de rincones mágicos en los que el tiempo se detiene. Uno de esos pueblos de calles estrechas y paredes blancas que transmiten paz en cada rincón es Calles. En él se ubica uno de los proyectos más representativos del Alto Turia, Bodegas Vegamar.

Bodegas Enguera ha construido un proyecto que trasciende el mero hecho de elaborar vino. Situada entre los bonitos paisajes que se dibujan en Enguera, esta bodega valenciana se ha convertido en un motor social, económico y, sobre todo, medioambiental para su entorno.

En la Plana de Utiel-Requena se encuentran historias que explican el porqué este territorio sigue mirando hacia un futuro lleno de vino. Una de ellas es Bodegas Pasiego.

Proyecto Origen se asienta sobre tres bases: apuesta por las variedades autóctonas, el respeto por la tierra y el reflejo del territorio a través de los vinos y del enoturismo.

Territorios únicos hay muchos en toda la Comunitat Valenciana, sin embargo el que se encuentra en el interior de la provincia de Valencia es todavía más especial: Terres dels Alforins, un enclave en el que naturaleza y viñedo son uno.

Entre montañas y viñedos que miran al Mediterráneo, en el interior de la Vall del Pop, se esconde una cooperativa que forma parte inseparable de la historia y el carácter de la Marina Alta: Bodegas Xaló.