Déjate seducir por el mundo del vino

De la química a la Cooperativa de Viver: Cati Corell, Premio Emprendimiento

Cati Corell Mártires, directora de Producto y Agroturismo de la Cooperativa de Viver, ha sido galardonada con el Premio Emprendimiento 2026 en los galardones «Mujeres tenían que SER». La doctora en Ciencias Químicas, que dejó la investigación para apostar por el sector primario en el Alto Palancia, es reconocida por su papel pionero en el cooperativismo, su defensa del liderazgo femenino y el impulso del entorno rural en la Comunitat Valenciana.

21/10/2026 Actualidad Sin comentarios

Escapada a Cuenca: la belleza colgada del vacío

Cuenca, una ciudad esculpida sobre la roca, ofrece un viaje vertiginoso donde conviven la herencia medieval, la naturaleza kárstica y los contrastes culinarios. A lo largo de dos días, esta ruta propone desafiar la gravedad desde el Puente de San Pablo y las icónicas Casas Colgadas.

21/10/2026 Gastronomía Sin comentarios

La DO Utiel-Requena sienta a las nuevas generaciones para blindar su viñedo

La Iglesia de San Nicolás acogerá el 29 de octubre la última entrega de las Jornadas Técnicas del Consejo Regulador, con el foco en el talento joven, la innovación y el décimo aniversario de su proyecto educativo. La jornada incluirá la presentación de la iniciativa ‘Generavid’, la entrega del certificado de Sostenibilidad Social Servicert SGS y una mesa redonda con profesionales emergentes del sector.

20/10/2026 Zona DO Sin comentarios

Faustino Rivero Ulecia, el mejor Utiel-Requena en Mundus Vini

Faustino Rivero Ulecia Reserva 2021 se alza con el máximo galardón ‘Best of Show Utiel-Requena’ en el certamen alemán MUNDUS VINI 2026. Un tinto excepcional, avalado por 90 puntos Peñín, que conquista a la crítica internacional gracias a su cuidada crianza en barrica y la singularidad de sus viñedos de altura.

19/10/2026 Actualidad Sin comentarios