El campo y las bodegas del interior valenciano encaran uno de sus mayores retos estructurales: garantizar la continuidad de un patrimonio cultural y agronómico de valor incalculable. Con esa premisa como eje vertebral, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebrará el próximo jueves 29 de octubre una nueva edición del Foro DO Utiel-Requena, que este año llevará por lema «Nuevas generaciones, sostenibilidad social e innovación».
El encuentro, que tendrá como escenario el emblemático templo de la Iglesia de San Nicolás de Requena entre las 9:00 y las 14:00 horas, supone la clausura del ciclo de Jornadas Técnicas de 2026 de la denominación, tras las sesiones especializadas en viticultura y enología celebradas en meses anteriores. En esta ocasión, la mirada se aparta momentáneamente de la parcela y los depósitos para posarse en el factor humano: los jóvenes, su arraigo y su capacidad transformadora dentro de una comarca viva.
La sesión matinal arrancará a las 9:00 horas con la bienvenida de las autoridades y se adentrará de inmediato en un hito trascendental: el décimo aniversario del proyecto educativo de transmisión de la cultura vitivinícola impulsado por el Consejo Regulador desde 2016. Durante una década, esta iniciativa ha buscado tender puentes entre las aulas y los viñedos para que las nuevas generaciones perciban el entorno agrario no como una limitación, sino como una salida profesional con futuro y arraigo.
En este marco se presentará oficialmente el proyecto ‘Generavid’, que contará con una mesa de diálogo moderada por Carmen Cárcel, secretaria del Consejo Regulador, junto a representantes de los centros educativos adscritos: el IES Miguel Ballesteros, el IES Oleana, el IES Alameda, el IES N.º 1 y el Colegio Santa Ana. Como respaldo al impacto de este compromiso con el territorio, tendrá lugar la entrega oficial del certificado de Sostenibilidad Social Servicert SGS, así como de los emblemas acreditativos a las escuelas e institutos participantes.
Tras la pausa-café (10:30 h), el bloque central de la mañana (11:00 h) abordará el talento joven como un activo estratégico indispensable para evitar la despoblación y dinamizar el tejido socioeconómico comarcal.
La ponencia correrá a cargo de técnicos especializados de la Diputación de Valencia: José Domingo Martínez, jefe de la sección de Servicios Innovadores y Sostenibles de Programas Europeos, y Fidel García, jefe de la sección de Desarrollo Territorial. Ambos desgranarán las herramientas públicas, líneas de financiación e itinerarios de innovación aplicables a comarcas de interior para atraer y fidelizar perfiles cualificados.
A partir de las 11:45 horas llegará uno de los momentos más esperados del foro: el panel de debate «Conversaciones con las nuevas generaciones de profesionales en la DO Utiel-Requena y emisión de conclusiones», moderado por Carmen Cárcel y José Domingo Martínez.
La mesa sentará a profesionales que representan las distintas sensibilidades de la cadena de valor del vino: viticultura, enología, desarrollo territorial, comercio y gastronomía:
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Ricardo Valle y Mireia (Bodegas del Valle)
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Adolfo de las Heras y Antonio Pérez (Bodegas Nodus)
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Elena García (La Contraria Vinos y Libros)
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Yaiza Ibáñez (Mancomunidad del Interior Tierra del Vino)
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Marcos Carrió (Bodegas Hispano-Suizas)
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Paula Monzó (Bodegas Chozas Carrascal)
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Juanjo Gómez (Restaurante y vinoteca Rabieta)
A través de sus testimonios, el debate pondrá sobre la mesa los desafíos reales que afrontan los jóvenes al asumir el liderazgo de bodegas familiares, emprender proyectos disruptivos en el medio rural o comunicar el vino a un consumidor en constante evolución.
El foro concluirá a las 13:00 horas con un cóctel maridado con los vinos seleccionados de la DO Utiel-Requena para este 2026, facilitando un espacio de networking entre viticultores, técnicos, bodegueros, estudiantes y prensa.
El encuentro está abierto a profesionales en activo, cooperativistas, empresas del sector, periodistas y estudiantado vinculado a la rama agraria o agroalimentaria. La asistencia es gratuita previa inscripción a través del
formulario habilitado por la organización.
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