Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Los viñedos de Hacienda El Espino se localizan sobre el suelo donde se libró el 25 de abril de 1707 la Batalla de Almansa, una de las más importantes para el desarrollo de la historia de España y del resto de Europa.
100% Tempranillo. Condado de Oriza 409 está elaborado con uvas Tinta del País (Tempranillo) procedentes de viñedos jóvenes y viejos de dos parcelas diferentes en los alrededores de Olmedillo de Roa. El vino pasa un periodo de crianza en barricas de roble francés de 409 días. De ahí su nombre.
Aroma: Frutal, con aromas cítricos y delicadas
flores blancas.
Boca: Sabroso y untuoso. Fresco, frutal. Buena estructura y muy buena persistencia. Fácil y agradable de beber.
Syrah (vides de 20 años), Garnacha (vides de 50 a 70 años), Cariñena (vides de 50 a 70 años). Vino de finca de la DO Montsant.
50% Garnacha & 50% Syrah. Viñedos 2.200 ha. a 700 metros de altura, en terreno pedregoso. Región DO Cariñena (Norte de España). Vinificación: Después del despalillado y estrujado, el mosto fermenta en contacto con los hollejos durante 10 días en tanque de acero inoxidable a temperatura controlada.
Salobreña: una bella fortaleza… gastronómica
Encaminamos hoy nuestro destino veraniego hacia la Costa Tropical. Concretamente fijamos nuestra miradas en Salobreña, erguida sobre piedra y coronada por su precioso castillo árabe, encontramos una población que se ha convertido en un oasis dentro de las sobreexplotadas playas mediterráneas. Incluso las vecinas Motril o Almuñécar presentan mucha más densidad de turistas que las playas de Salobreña.
Ideal para acompañar ahumados, todo tipo de mariscos, ensaladas, cremas frías, platos elaborados con verduras o arroces.
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