La copa del día

Hoy ponemos el punto en el mapa en el territorio de la Denominación de Origen Valencia para proponeros que llenéis vuestras copas con Huella de Syrah, una referencia que elabora Bodegas Vegamar exclusivamente con la variedad de uva syrah. Este es uno de los cuatro vinos que dan forma a la gama ‘Huella’ de la bodega.

Nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, concretamente hasta el triángulo mágico que forma Terres dels Alforins, para proponeros un rosado moderno y sorprendente. Hablamos de Clos de Lôm Monastrell, una referencia que elabora Clos de Lôm con monastrell.

El vino que os proponemos hoy es de venta exclusiva para hostelería, así que si os topáis con él en la carta de un restaurante, no dudéis en pedirlo. Hablamos de Marnes Tinto, un vino joven con el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante, que elabora Bodegas Xaló exclusivamente con la variedad giró. 

Javi Revert está conquistando los paladares más críticos del mundo, tanto que uno de sus vinos ha logrado conseguir los codiciados 99 puntos Parker. Así que prepararos, porque hoy queremos proponeros uno de ellos. Os contamos más sobre Sensal, un vino de paraje que se elabora con uvas procedentes de diferentes parcelas.

Hoy llenamos nuestras copas con el que fue el primer vino de pago de la Comunitat Valenciana. Es un tinto capaz de transmitir la esencia del clima, las gentes y la cultura de El Terrerazo. Hablamos de Finca Terrerazo, un vino que elabora Mustiguillo exclusivamente con la variedad bobal. 

Hoy os proponemos un vino que es la expresión del patrimonio único de generaciones de viticultores de la Vall dels Alforins: El Enhebro Tinto, un vino que nace en el territorio de la Denominación de Origen Valencia y que elabora la cooperativa La Viña con monastrell y garnacha tintorera. 

Llenamos nuestras copas con un vino de paraje con DOP Alicante, elaborado con uvas de viñedos calizos y clima mediterráneo. Hablamos de Rafa Cañizares Sauvignon Blanc, una referencia que, como bien expresa su nombre, elabora la bodega Rafa Cañizares con la uva sauvignon blanc.

Hoy ponemos rumbo a Murcia, concretamente hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Yecla, para proponeros que llenéis vuestras copas con Barahonda Rosado Organic. Se trata de un coupage que elabora la bodega a la que hace referencia su nombre, Barahonda. 

Nos trasladamos de un sorbo hasta la Marina Alta, concretamente hasta Jesús Pobre, para proponeros que llenéis vuestras copas con Tallaruques. Es coupage tinto que elabora la bodega Les Freses con cinco uvas diferentes: giró, monastrell, bobal, forcallà y montalvana.

Hoy os proponemos un vino que celebra la intensidad y la frescura de la variedad bobal, una versión expresiva y delicada donde la fruta, las hierbas del campo y un roble sutil revelan su carácter más goloso y seductor. Hablamos de Jaraiz, un vino que elabora Bodegas Novos.