Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Las mejores uvas ecológicas de nuestros viñedos son seleccionadas para obtener este rosado 100% bobal. Una vez alcanzada la madurez óptima se realiza una corta maceración en frío efectuando la fermentación a 16ºC para posteriormente realizar el método tradicional del sangrado, conservando así el mosto con todos los sabores y aromas de las uvas.
Oliaigua: De la mesa a las páginas
El Oliaigua es uno de los platos más populares y tradicionales de la Isla de Menorca. Este típico plato consiste en una sencilla sopa a base de agua, aceite, hortalizas y verduras, que se sirve tanto caliente como fría según la época del año.
Cerro Bercial Blanco Selección
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
En Bodegas Hispano+Suizas utilizan únicamente las mejores uvas seleccionadas y recogidas a mano en nuestros pagos y fermentadas todas las variedades en barricas de 400 litros con temperatura controlada, buscando la máxima expresión de aromas y sabores.
Un vino rosado 100% garnacha de una de las viñas más preciadas de la finca, El Pedregal.
El carácter de nuestras gentes y nuestra tierra se ha visto forjado por las numerosas pugnas que
han vivido. “Pugnus”, en latín Lucha, es un homenaje a la lucha del hombre para obtener grandes vinos.
En los parajes de “El Matorral” y “El Rubial” se localizan las 5,5 hectáreas de viña vieja con la que se elabora este bobal de alta expresión.
Glovo apuesta por la ‘Alta Cocina’ en Valencia de la mano de Ricard Camarena
Glovo crea en Valencia su sección de ‘Alta cocina’ de la mano de Ricard Camarena, uno de los referentes de la cocina valenciana, con “Ricard Camarena a Casa”.
Maruxa, o María en castellano, es un Gran Nombre Gallego. Fue la madre del fundador de la bodega. Maruxa crece en bancales y laderas de suelos franco arcillosos y pizarra del pueblo de Éntoma.
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