Gastronomía

La Casa de las Vides, Bodegues i Vinyes es una bodega de nueva planta que se asienta sobre lo que, desde 1783, ya fue una antigua bodega: la bodega de la finca El Galtero de Agullent, en la Vall d’Albaida, al sur de la provincia de Valencia.

«Tómate un rato para beberte una vida», así reza la web de la bodega. Además, si te apetece, puedes completar y disfrutar de la experiencia Bardos incluso antes de descorchar la botella, siguiendo estos sencillos pasos:

La botella está inspirada en una original del s. XVIII visitable en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino. La imagen utilizada para la etiqueta es Le Troubadour de Joan Miró, 1974.

Es la última creación a partir de la finca Las Laderas. Su nombre es un homenaje a José Luis Berzal, el padre de José Luis, Juan Mari e Iñigo, sus hijos y los tres hermanos fundadores de esta bodega familiar.

El Coraje, ‘Audentia’ en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el período de la Reconquista. En Murviedro quieren honrar su memoria con estos vinos que se caracterizan por su estructura y carácter.

Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado en barricas y foudres de roble francés con su propia levadura natural y criado durante seis meses sobre lías.

Este vino tinto nace de la combinación de tres magnificas varietales de uvas: monastrell, garnacha y merlot.

Montesanco Bobal 2018, segunda añada de este vino tinto elaborado en la bodega Montesanco (Requena), llamada originariamente Casa de la Viña, nombre del paraje donde se encuentra y que figura como tal en el Catastro del Marqués de la Ensenada.

Finca La Estacada nació en el año 2001, fruto de la ilusión de la familia Cantarero Rodríguez, apellido curtido en el mundo vitivinícola, que desde entonces tiene como objetivo sacar lo mejor de sus viñedos.

Una variedad especial cuidada con una elaboración especial. Fermentado en depósitos de hormigón para conservar su frescura y luego pasado a barricas nuevas de roble francés para la fermentación maloláctica.