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El Top10 de Placer Bobal

La bobal está ganando adeptos a una velocidad de vértigo a nivel mundial. Las elaboraciones con sello Utiel-Requena se viste de largo el lunes en Valencia, pues tienen su espectacular cita a orillas del Mediterráneo, con la tercera edición de Placer Bobal.

El Veles se viste de gala

Valencia vivió ayer una jornada histórica con el espectacular estreno de los nuevos gestores de Veles e Vents, el Grupo La Sucursal, de la mano de su partner Heineken. El evento desveló la nueva oferta del edificio con una arrocería brasería, una cervecería canalla, una planta de exposiciones culturales y una notable presencia de la formación.

Pasiego, artesanía pura

Que el vino tiene mucho de tradición es algo que nadie duda. Que en ocasiones roza lo artesanal empapándose de muchas dosis de sentimiento tampoco. Aunque quizás esto último vaya siendo cada vez más difícil de encontrar, pues los proyectos bodegueros consolidados necesariamente se alejan un poco de esa línea, en cuanto su producción se multiplica.

Anna de Codorniu agita la coctelera

Los cocteles con cava son una de las bebidas más demandadas en verano. Codorniu saca la coctelera de la mano de su Dulce Anna. Los españoles preferimos cócteles de sabor dulce (34%), ligeros y digestivos (34%) y, la mayoría (56%), somos de clásicos. Como base de un buen combinado nuestros favoritos son el ron, la ginebra, el whisky o el cava, que es tendencia en mixología.

Bar Marvi y Pub Max Max ganan el premio a la mejor tapa y a la mejor copa de la II Ruta del Tardeo de Valencia

una campaña de promoción gastronómica, organizada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo y Heineken.

Los 5 Distinguidos en la Noche del Vino

Con motivo de la Noche del Vino de la DOP Valencia que tendrá lugar el próximo lunes, la Asociación Valenciana de Sumilleres, ASVASU, entregará sus galardones Distinguidos Valencia, fruto de la cata realizada con exquisito rigor por un panel elegido por la propia Asociación hace unas semanas.

Un renovado Imperdible reabre sus puertas el próximo viernes

Renovado tras una serie de reformas para mejorar sus instalaciones, el restaurante Imperdible, situado en los exteriores del Mercado de Colón de Valencia, reabre sus puertas el próximo 10 de junio, y lo hace de la mano de una de las cocineras con mayor trayectoria en la ciudad, Silvia Gavara.

La FEHV entrega los Premios de la Hostelería Valenciana 2016

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) entregó ayer lunes los “Premios de la Hostelería Valenciana 2016” que reconocen la labor y trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar el sector hostelero de la provincia de Valencia.

Corimbo I, Mejor vino del mundo para Decanter

La firma Bodegas La Horra de la Ribera del Duero ha conseguido el máximo reconocimiento que nombra a Corimbo I 2010, Mejor Vino del Mundo. es la segunda añada del gran vino de Bodegas LA HORRA. Procede de viñas de tinta del país en vaso muy viejas de más de 50 años, en pagos de La Horra (Burgos).

Tio Pepe se viste de Festival

González Byass sigue apostando por la tratar al mundo del vino desde su faceta cultural fusionando música y vino en su III Festival que se ha convertido en uno de los más esperados cada verano. Este año José Mercé, Ismael Jordi y Ainhoa Arteta, conforman el cartel de lujo.