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La primera guía de España que valora la sostenibilidad, la proximidad del producto y la oferta gastronómica de 100 restaurantes de la Comunitat Valenciana.

Además de por sus excelentes vinos, la bodega de San Antonio de Requena Chozas Carrascal, se ha convertido en uno de los destinos de enoturismo más recomendables de la Comunidad Valenciana. La belleza de su finca, con vista a la práctica totalidad del viñedo, se suma a unas instalaciones preciosas en las que conviven la bodega antigua y rincones modernos. 

Un rosado que enamorará a quien lo pruebe, elaborado con garnacha tinta y presentando una imagen elegante.

Es tan especial como su bella presentación. Su nombre evoca un día como el de hoy. Tiene su origen en el amor… pero de madre. Es el homenaje de los hermanos Salón a su madre… ella es Julieta. Se trata de un delicado vino dulce de uvas botritizadas de chardonnay y sauvignon blanc, y vio la luz ‘gracias’ a un ‘fiasco’ meteorológico.

Se acerca la cita romántica por excelencia, aunque no debiera (ser la única). Es el día de intentar sorprender y que prenda la chispa. Es el día de veladas especiales. Y si importante es el lugar elegido, no lo es menos el vino que acompañe la velada. Allá van unas cuantas sugerencias para ayudar a seducir en versiones blanco, rosado, tinto espumoso y algo más.

En los recién fallados Premios Verema, destaca de manera especial que el Mejor Espumoso de España sea valenciano. Lo es Tantum Ergo Rosé de la bodega requenense Hispano Suizas, por delante de compañeros de podio dan una idea del nivel de este triunfo: Juvé & Camps Blanc de Noirs Reserva 2015 y Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2013.

La confusión sexual se presenta como una de las principales de los nuevos tiempo para confundir a las plagas que tanto afectan a los viñedos.

Ayer se presentó en el CdT de València la undécima edición de la guía ‘temps de interior’, publicación que recoge la oferta más selecta del interior de la Comunitat Valenciana

El Restaurante El Yantar de Requena ha acogido la presentación de las IV Jornadas de los Platos de Cuchara, una campaña de promoción gastronómica organizada por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) y que cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana.

Requena clausuraba este domingo la que ha sido una de las Muestras del Embutido más exitosa de los últimos años. En total se han vendido más de 7.200 tiques de degustación, lo que supone un incrmento del 20% respecto a la pasada edición. Los visitantes han venido mayoritariamente de Valencia y de localidades limítrofes a Requena.