Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La sociedad española (y muchas otras del mundo occidental y mal llamado civilizado) vive anestesiada por el exceso de información. Ya ocurría en los años 70 con la irrupción de la televisión, que complementaba a la radio y los periódicos y ofrecía una sobreexposición que invitaba a relativizar lo que pasaba más allá de tu puerta.
Vino de la DO Empordà. Vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de viñas viejas de garnacha y cariñena, procedentes de diferentes municipios de l’Alt Empordà.
Cerro Bercial Blanco Selección
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
100% Tempranillo. Pocas cosas envejecen tan bien como un clásico Gran Reserva, un vino de complejas sensaciones.
Vino elaborado con uvas tintas de la variedad Tempranillo plantadas en 1905 y 1920.
La Ferrrera colorea el otoño con una cena maridaje experiencial
Mª Carmen González Ya es un clásico en la Ferrera Restaurant: anunciar y despedir el horario de verano, en el que se abre por las noches, con una cena muy especial. Una cena maridaje que pretende convertirse en toda una experiencia para el comensal, basada en los sentidos, y en la que se busca la sorpresa, la […]
Poké Shop: sabor hawaiano rápido, bueno y sano
Poké Shop (calle Pérez Pujol, 10) inauguró ayer de manera oficial su local de Valencia. Un establecimiento que tiene como base el poké, un plato de origen hawaiano, y que sigue tres premisas básicas: rápido, bueno y sano. Un local que con sus tablas de surf nos traslada a playas como Waikiki o Pipeline y que tiene entre otra de sus máximas el respeto por el medio ambiente. De hecho, tanto platos como cubiertos están realizados en material ecológico.
Sexta estación. Restaurante Rincón del Faro, Restaurante Mare Nostrum, Restaurante Oryza, Camí Vell Restaurant, Casa Manolo y Daily Gastrobar.
Quinta estación. Nómada, La Ferrera, Arrocería Hispania Masía de las Estrellas, Arrocería Hispania Beniparrell, Granja Santa Creu y Chaparral.
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