Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
100% Syrah. Situados a una altitud de entre 650 y 750 metros los viñedos de Finca del Molar, son cultivados en suelos pedregosos y calizo calcáreos aportando al vino su remarcable mineralidad. Cuentan con 30 hectáreas con una amplia selección de variedades como Graciano, Moravia agria, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y un nuevo proyecto con Bobal. El clima continental, así como la brisa […]
Procede de una uva de gran arraigo en Burdeos que, por su larga maduración, casa a la perfección con nuestro particular clima. Nuestro viñedo más joven tiene un excelente futuro y largo recorrido.
Lo Necesario es el resultado de la selección de la uva más expresiva crecida en las parcelas más antiguas, de suelo arenoso y cultivadas a más de 900 metros sobre el nivel del mar.
Macabeo 100%. La Cooperativa del campo “Virgen de la Nieves” se creó el 27 de noviembre de 1.956 en Cenizate, provincia de Albacete. Su actividad económica es la elaboración, crianza, envasado y embotellado de vinos dentro de nuestro ámbito territorial : La comarca de La Manchuela. Actualmente la Bodega Virgen de las Nieves está formada por […]
En un lugar de La Mancha… se elabora la mejor pizza del mundo
Si el Hidalgo de Cervantes hubiera pasado por Tomelloso después de luchar con los molinos de Campo de Criptana, no se habría resistido a hacer parada y fonda en Tomelloso, concretamente en el Restaurante Marquinetti. Es el templo de Jesús Marquina, que hace más de tres décadas se propuso elevar la pizza a la categoría de la alta gastronomía
Festival carnívoro veraniego en Alejandro del Toro
El chef Alejandro del Toro, junto a la bodega valenciana Nodus y la empresa de carnes de lujo, con sede también en la provincia de Valencia, Vacum, ha preparado un menú especial que se podrá disfrutar durante todo el mes de agosto.
Uno de los puntos clave para la elaboración de este producto es la selección de las uvas. El mosto obtenido tras un suave estrujado de las uvas es apagado con la adición de alcohol vínico.
Juan de Juanes Vendimia Oro blanco
El gran pintor Juan de Juanes, nacido en La Font de la Figuera en 1523 está considerado el creador de la iconografía religiosa del Renacimiento español.
Elaborado exclusivamente a partir de uvas seleccionadas de viñas viejas de baja producción. Este vino demuestra el potencial de calidad de la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena.
Tinto joven. 80% bobal/ 20% shiraz. Color: intenso color cereza y buena capa.
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