Gastronomía

Pedro G. Mocholí Muy pocos restaurantes en Valencia han concitado tanto cariño entre clientes y amigos con la llegada de su cierre. Tengo que reconocer que yo no me acabé de creer que la Trattoria Da Carlo iba a cerrar el pasado 27 de junio, y eso a pesar de que fue el propio Carlo el […]

Hoy os proponemos Finca del Mar Tempranillo, uno de los vinos que elabora la emblemática bodega Vicente Gandía. Se trata de un vino elaborado a base de Tempranillo, pero con una pizca de brisa mediterránea, un poco de suave clima continental del interior de Valencia y mucha pasión en la elaboración.

Acompáñanos a descubrir la copa del día. Un refrescante Blanco Senda 2021 elaborado por la bodega Florentino Pérez y amparado bajo el sello de calidad de la D.O. Manchuela.

Si hay un vino que representa el sabor y el aroma de la comarca de la Marina Alta, ese es Bouquet. Se trata de un blanco a base de Moscatel de Alejandría, variedad reina de la zona, elaborado por Bodegas Antonio Llobell Cardona. Un vino aromático y fresco perfecto para estos días de verano.

Syrah Finca El Molar es uno de los vinos ecológicos que elaboran en Finca El Molar. Es un monovarietal 100% Syrah que muestra la tipicidad de la variedad en toda su amplitud y la originalidad única de su terruño.

Divus es uno de los vinos que elabora la Bodega Bleda, ubicada en la localidad de Jumilla a menos de 100 km de la costa mediterránea. El origen del proyecto se remonta a 1915, una apuesta que ha manteniéndose por la labor diaria de varias generaciones en un territorio muy vinculado con el mundo vitivinícola. […]

Como indica su nombre, el tinto ‘Conde de Montornés Petit Verdot 2017’ es un vino 100% Petit Verdot elaborado por la bodega yeclana Conde de Montornés, fundada en el siglo XIX por D. Pedro Portillo y Ortega, bisabuelo del actual propietario. Las uvas con las que se elabora esta referencia nacen de sus viñedos propios ubicados en el excepcional paraje de la finca Casa Don Lucio, a unos 15 kilómetros de Yecla.

No creo que los promotores de Port Saplaya pensaran a priori el éxito de su promoción a escasos 10 minutos del centro de Valencia.

Acompáñanos a descubrir Hibeta Graciano 2019, un vino muy particular producido por la bodega González Cabezas y amparado bajo el sello de calidad de la D.O. Manchuela.

Pedro G. Mocholí Si ha habido un divulgador a lo largo de los últimos 100 años de historia de la humanidad, ese sin duda ha sido el mundo del cine. De todas o de la mayoría de películas que he visto siempre me he quedado con algo de ellas; un lugar, una ciudad, un viaje, […]