Gastronomía

Esta es una de las fechas más señaladas del calendario. Cientos de ciudades y pueblos celebran la Virgen de Agosto y San Roque, al menos eso era hasta ahora, pero la realidad no deja de ser lo que es. Seguimos ofreciéndoles, pues, opciones para que su visita a Valencia le permita descubrir nuevos sitios que le hagan la estancia en nuestra ciudad lo más agradable posible.

Vino elaborado con uvas tintas de Graciano. Esta variedad es minoritaria en Rioja y existen pocas hectáreas en producción.

Uva: 100% Viura. Blanco criado en barrica Añada: 2012

José Antonio López Además, no creemos que le dé por aparecer por allí. Estamos en la calle Sancho Tello, frente a los cines Babel para ser más exactos. En el cantó está la bodegueta que les recomiendo este mes. Les va a gustar, por fuera y por dentro. Es un local muy atractivo con dos enormes […]

“Procedente de un único viñedo de 20 años “El Caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación, demostrando la buena capacidad de materia prima y un amplio relieve frutal que le da complejidad y muestra el auténtico perfil varietal de la uva tempranillo.”

Que no, que no nos hemos vuelto locos por efectos del calor. Pase lo que pase hay que estar al pie de la noticia y ahí, estamos nosotros.

Como verán una imagen vale más que mil palabras y María de Gran Azul pudo recuperar el rodaballo que tan astutamente la dejó con un palmo de narices.

No ha sido por casualidad. Hace unos cinco años, Alexander, me habló de su país y de su trabajo. De sus esfuerzos por abrirse camino en España y por su amor por nuestro país que le ha llevado a crear una familia, aquí, en su nueva casa.

Este vino solamente se elabora en años excepcionales, cuando la vendimia alcanza la máxima expresión del terruño y además su equilibrio sea perfecto.

En parte era normal que los padres de Nacho pusieran el grito en el cielo. Un chaval estudioso, inteligente, con ímpetu, podría hacer y llegar a donde se lo propusiera. Una buena carrera y a por todas.

Los hay que se van de vacaciones. Los hay que se quedan… y otras cosas.
He llamado a Quique Barella por aquello de que me debe las patatas asadas y me he quedado como el loro de Morón, sin plumas y cacareando. Vamos, que se toma unas merecidas vacaciones a partir del 31 y que ya hablaremos de las patatas.