Déjate seducir por el mundo del vino

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Pedro Gómez: jamón, jamón

· Fernando Murad

Dicen que el mejor sicólogo es un buen amigo que te escucha.
Hace muchos años que conozco a Pedro Gómez.

El vino tiene tirón

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

La iniciativa de la DOP Valencia de llevar sus vinos al Mercat Central el pasado fin de semana ha sido recibida de manera excelente por el público que ha tomado parte del certamen de manera notable, demostrando que la fórmula elegida por este consejo regulador es acertada.

El corazón de café y chocolate de Didier Drogba

· Fernando Murad

Cuando lees a Arbeloa decir que él no es ejemplo de nadie o que los futbolistas preferirían no tener influencia sobre el mundo que les rodea, te das cuenta de la escasa responsabilidad social que la mayoría de ellos escenifica.

Admiración, sí. Envidia, no

· Fernando Murad

José Antonio López Al final hay que enfadarse. Callas y callas hasta que revientas. Viene esto al caso de que cada día hay más personas dispuestas a fastidiar a otras que intentan hacer bien las cosas. Casualidad que las críticas van, casi siempre, a las empresas que más trabajan y se empeñan en hacer las […]

Los vinos ‘Valencia’ se rodean de esencia

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Más de una veintena de referencias de 11 firmas de la Denominación de Origen Valencia tomarán el próximo viernes y sábado el Mercat Central de Valencia en un evento de promoción que tiene como objetivo seguir incrementando el consumo interior de vino.

Tony, el rey de la plancha

· Fernando Murad

José Antonio López Y una vez más la Trituradora se vuelve humana. Así es la vida. A veces una de cal, otras, una de arena. He ido a saludar a Tony o Antonio, como quieran llamarle. Me han comentado que se va a tomar unas largas vacaciones y Tony, el hijo, se va a hacer […]

¿Vino de Paraje en Rioja?

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Rioja está estudiando seriamente añadir categorías para sus vinos entre las que destaca el Vino de Paraje. Una figura de calidad más para las firmas de esta zona productora que puede extenderse a otras y dar más opciones a las bodegas para salir a comercializar sus productos.

Valencia encuentra ‘La Perla’ del arroz

· Fernando Murad

Los campos de la Ribera Baixa siguen igual que en 1925. Quizá algo menguados en su extensión. Posiblemente mejor tratados a causa de los avances tecnológicos. Pero, en esencia, son casi los mismos que ya se cultivaban hace 100 años a cargo de la familia Alepuz.

…y el gordo…

· Fernando Murad

Y mira que lo dijimos, que no te distraigas que llega un tío con dodotis, unas alas y un ojo tapao y te endiña una flecha que puede ser muy bonita al principìo pero que, como todas las heridas o las cuidas o te vas a criar malvas…

¡Díselo con vino!

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Llega San Valentín y con él una buena ocasión para que escépticos y no del arquero aprovechemos para decir a la persona amada cuánto lo hacemos y sirva para hacerlo por todas las veces en las que pasa por nuestra cabeza, y se va sin salir por nuestros labios. Pero, además nos atrevemos con un consejo: Díselo con vino.

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