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La Ruta de Barras 0’0 de smart center Valencia regresa tras el verano y hace una nueva parada en Ma Khin Café, restaurante de cocina fusión y claro acento oriental dirigido por el chef Steve Anderson. La tapa elegida por el cocinero anglobirmano para la ruta es una croqueta de pescado birmano y mayonesa de balacheung que, junto a una cerveza 0’0 se servirá a un precio de 5 euros. 50 céntimos de la recaudación de cada tapa irán destinados a FEDER.

Finca Constancia ha inaugurado una micro-bodega experimental con el fin de analizar la adaptación de algunas de las variedades tintas autóctonas y foráneas plantadas en el ‘Jardín experimental’ y determinar la calidad que pueden alcanzar en el microclima donde se ubica el viñedo.

Pese a estar enfrascados en plena vendimia la firma valenciana Chozas Carrascal ha encontrado un hueco para anunciar la llegada al mercado de la añada 2015 de su emblemático Las 8, que llevaba tres meses agotado. Además, la firma valenciana ya envejece desde hace 10 meses su primer Cava de Paratge que tendrá que estar otros 26 en reposo, antes de ser cava gran reserva.

Los helados de Rocambolesc, gracias a numerosos toppings, salsas o algodón dulce, se caracterizan por sus posibilidades de personalización. Lo mismo ocurre con el nuevo SUV Compacto Citroën C3 Aircross, con hasta 85 combinaciones diferentes. Ahora, el repostero Jordi Roca y su mujer y directora de Rocambolesc, Alejandra Rivas, han ideado una serie de helados inspirados en este vehículo y han convertido en diferentes coberturas de colores, toppings, papeles comestibles o pipetas de salsa de diversos tamaños, los diferentes colores de carrocería, techo, modos de conducción o capacidades del nuevo SUV de la marca francesa.

La Plaza de Palacio de Alcalá de Henares (Madrid) acogió este pasado fin de semana el I Encuentro Cultural de Cerveza Artesana, CervezArte Alcalá, en el que participaron 14 microcerveceras que distribuyeron 8000 litros de cerveza, y que fue todo un éxito de público, con cerca de 15.000 visitantes.

La localidad vallisoletana de Serrada celebra este fin de semana la 34ª edición de su Fiesta de la Vendimia, en la que concurrirán numerosas actividades, entre ellas el Concurso al Racimo del Año, un concurso de pintura en barrica, la pisada de la uva y degustación del primer mosto, 0 el Gran Brindis de la Vendimia, patrocinado por la Ruta del Vino de Rueda.

Un total de 14 mercados municipales de Valencia serán el escenario de un gran número de propuestas culturales y gastronómicas gratuitas que tendrán lugar el próximo sábado en el marco de la segunda edición del Bonic/a Fest. Esta campaña de promoción comercial, que pretende acercar los comercios de proximidad a la ciudadanía, también incluye actividades en la plaza del Ayuntamiento, así como un concierto protagonizado por frutas y verduras que reproducirán, con la compañía de instrumentos tradicionales, el ruido y la alegría de un día al mercado.

La ciudad de Alicante está de enhorabuena. Rocambolesc, la ‘ventana dulce de El Celler de Can Roca’, o lo que es lo mismo, la heladería en la que Jordi Roca convierte en helado algunos de sus postres más conocidos, abrirá sus puertas en la ciudad el próximo mes de noviembre.

Bodegas Protos ha organizado unas jornadas de enoturismo muy especiales en las que los turistas experimentarán de primera mano el meticuloso trabajo de la vendimia, ya que serán ellos mismos los vendimiadores del “Jardín de variedades” de la bodega. Los asistentes aprenderán las técnicas más efectivas de la vendimia y a apreciar as diferencias que existen entre las vides.

Un año más, los asistentes a la popular Feria de Albacete tienen la oportunidad de conocer diferentes vinos manchegos gracias al stand que instala la DO La Mancha y en el que cada día esté presente una bodega de la zona. En esta ocasión son ocho las bodegas de la DO que, del 8 al 17 de septiembre, darán a conocer sus vinos a los numerosos visitantes que acuden a este evento considerado Fiesta de Interés Turístico Internacional.