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El Celler del S.XIII se ha convertido en el tesoro más preciado para PROAVA y, de paso, en el escaparate perfecto para mostrar el carácter dinamizador de Proava con todo lo que tiene que ver con el vino y la alimentación artesana valenciana. Este fin de semana Proava abre su Celler a los valencianos.

La localidad madrileña de Colmenar de Oreja celebrará el próximo fin de semana, 19 y 20 de mayo, la 18ª edición de su Feria del Vino y Comercio (#Fervicol18), que servirá para promover los productos de la D.O. Vinos de Madrid.

Cuando un local como Casa Carmina cumple 30 años no es casualidad. Es de esas noticias que reconfortan, sobre todo si uno mira los locales con esta impronta que han quedado en el camino con la dureza de la crisis que arrancó en 2007. Por eso uno comparte la emoción que hoy demuestran las hermanas María José, Mari Carmen y Ana. Emoción que se torna lágrimas cuando miran a sus padres.

Luis Gutiérrez, el catador del célebre crítico de vinos Robert Parker para España, otorga más de 90 puntos a nueve de los vinos que elabora la Familia Torres en Catalunya, según las últimas calificaciones publicadas a finales de abril en The Wine Advocate. Así, se trata de Santuari de la Rosa 2016, Mas La Plana 2013, Perpetual 2015, Forcada 2016, Purgatori 2014, Reserva Real 2012, Milmanda 2013, Salmos 2015 y Fransola 2016.

La antigua fábrica de harina de Villafranca de los Barros se vestirá de fiesta el 19 de mayo para acoger un evento organizado por la D.O. Ribera del Guadiana dentro de su campaña ‘Vino, Tierra y Amigos’. Con un gran brindis colectivo y el vino con Denominación de Origen Ribera del Guadiana como protagonista, la jornada incluirá degustaciones, catas de vinos y visitas guiadas, además, de la teatralización ‘Brindis con la Marquesa’, un sainete ameno y divertido que potenciará el teatro, el patrimonio histórico y el sector vinícola.

Yolanda Sierra Sancho (perfil de Facebook) es la ganadora de una cena para dos personas en el restaurante Saor de Alejandro Platero. Enhorabuena.

Un año más Gourmets cerró sus puertas en Madrid con una asistencia récord de 1603 expositores, 40.000 productos, 1300 novedades y más de 90.000 visitantes, en lo que se perfila ya como la segunda mejor edición de su historia, por detrás de la de 2017.

La localidad valenciana de Cullera será la sede de una escuela internacional de gastronomía y gestión de hoteles: la International Hotel Management & Gastronomy School (IHMGS), un centro académico de capital privado que tendrá su campus en el Hotel Cullera Holiday.

Mar de Co-Viñas es una jornada lúdico-deportiva para toda la familia, en la que habrá dos pruebas: una 7K que se desarrollará entre viñedos, y una marcha popular 3K por el casco urbano de la localidad. Además, se llevará a cabo un amplio abanico de actividades culturales, gastronómicas y de ocio para hacer del día una fiesta para las familias.

En 5barricas tratamos ampliamente el tema de la gastronomía: restaurantes, certámenes culinarios, recetas, Estrellas Michelin… ¿Pero se han parado a pensar en la gastronomía animal? Quizás se lleven alguna sorpresa: desde primates que toman infusiones, a tortugas sibaritas que devoran superalimentos como el kale, pasando por elefantes que se derriten por un trozo de pan duro u oricteropos que toman papillas. Viajamos a Bioparc Valencia.