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Esa fue la pregunta de Carlos Valsangiacomo, director general de Valsangiacomo a Modesto Francés, enólogo de la firma, la pasada vendimia. Uno de los mejores clientes de esta bodega valenciana lo había pedido. A Modesto, como con cada proyecto que se le propone, se le iluminó la mirada y recogió el guante. Seleccionó la uva y el depósito de cemento de SanJuan hizo el resto.

Turisme València celebra el primer fin de semana de mayo su evento más importante del año, la Fira de Les Comarques. Se trata de una cita en la que el Patronat de Turisme congrega todo el potencial del turismo de comarcas en la provincia de Valencia, mucho más allá de la fórmula del sol y playa, y en muchos casos beneficiándose del tirón de ésta.

La DOP Utiel-Requena tomaba esta semana Madrid para presentar sus nuevas añadas en un evento a consolidar como fijo en el calendario y en el que, por lo primaveral de la época, brillaron con luz propia los rosados de esta DOP valenciana. Durante el certamen, hablamos con José Miguel Medina, presidente de el Consejo Regulador.

Mustiguillo y Mi Cub, una de las mejores terrazas de Valencia pilotada por Christian Jardel, unieron ayer sus fuerzas en un evento que supuso la presentación de la nueva añada de Mestizaje Blanco 2017, referente en este tipo de vinos y elaborado con Merseguera.

España lideró las exportaciones mundiales en volumen de vino en 2017, en número de litros, si bien son Francia e Italia las que siguen en cabeza en cuanto a valor de ventas en el exterior, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

Las ventas de vino español a África superan, en la actualidad, los 128 millones de litros y los 86 millones de euros. El precio  medio por litro, por su parte, se encuentra en 0,68 euros, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

Un ingeniero de montes nacido en Ravena y estudiante en Florencia que llegó a Valencia por una beca Leonardo… para estudiar a los murciélagos y su capacidad de evitar plagas de insectos alimentándose de ellos. Glamour cero, dirán algunos. Pero las pasiones son inescrutables.

El Centro de Desarrollo Turístico de Dénia (CdT) acogió el lunes el II Salón Profesional Vinos Alicante DOP que reunió a 20 bodegas (5 de ellas de la Marina Alta) y a dos centenares de asistentes. El objetivo era presentar directamente con el productor las nuevas añadas y referencias de bodegas a los técnicos de la hostelería, distribución y comercio de esta comarca y reforzar la calidad, variedades y trabajos en común entre ambos sectores.

El restaurante Maestral de Alicante lleva más de dos años celebrando, cada segundo viernes de mes, unas interesantes veladas literarias que aúnan la pasión por el vino, la gastronomía y la literatura, y en la que importantes escritores del momento presentan su novela. Lo más sorprendente quizás, es que, para cada ocasión se crea un vino exclusivo inspirado en la temática de cada obra. Así, la última velada tuvo como protagonista a Màxim Huerta y su novela ‘Firmamento’, para la que la bodega Casa Cesilia creó el vino ‘Moon Strell’.

El cava rosado Vega Medien Brut Rosé 2015, recibe una brillante medalla de oro en el prestigioso certamen Grenaches du Monde, en el que únicamente han sido reconocidos dos cavas. Con este resultado, la firma Unión Vinícola del Este, de Requena, se convierte en referente mundial en los espumosos elaborados con esta variedad.