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Se acerca una nueva edición de La Mostra. Una buena ocasión para probar los vinos que han resultado galardonados en el Concurso de Proava, en el que este año han participado más de 250 muestras de una nutrida representación del sector vinícola de la Comunitat Valenciana. Además, las uvas valencianas bobal, monastrell y moscatel han copado un alto porcentaje de los galardones.

Es un auténtico ritual. Un ceremonial que requiere cierto tiempo y que no está exento de ciertas normas. Lejos de ser un gesto sencillo, servir el vino tiene sus reglas. Unas que, como nos desvela Bodegas Carlos Serres, no pretenden otra cosa más que garantizar el disfrutare de un caldo como se merece: conservando su personalidad, saboreando sus sabores y disfrutando de sus matices. Hay muchos factores que pueden alterar la experiencia de tomar vino. Unos que conviene conocer para evitar en la medida de lo posible e, incluso, en un entorno doméstico.

Tras la celebración de las dos jornadas gastronómicas correspondientes a su cuarta edición, el Tastarròs se amplía hasta el próximo viernes con unas jornadas gastronómicas en las que catorce locales participantes ofrecerán menús a un precio muy especial y con el arroz como gran protagonista.

Las Virtudes Fortaleza Moscatel Seco es un vino fermentado en barrica sobre sus propias lías siguiendo durante cinco meses el método de battonnage, lo que ha multiplicado los aromas y ha dado como resultado, tras cinco meses de crianza, un vino con un gran final en boca, tan ligero como complejo, con una amplia persistencia. Elegante.

Desde hoy, 15 de abril, y hasta el martes 23 de abril (inclusive), puedes participar en este CONCURSO y ganar 3 botellas de #vinodeinfluencia de la DO Manchuela. Para participar debes seguir en Instagram el perfil de 5barricas y de la Denominación de Origen Manchuela. Comentar la imagen publicada, mencionando a 1 usuario de Instagram con el que compartir el #vinodeinfluencia. […]

Si te apasiona el vino, su aroma, sabor y tacto, aprovecha esta Semana Santa para realizar alguna visita a los viñedos, bodegas o excursiones ecológicas. Para ello, Total Safe Pack ofrece una guía de planes para disfrutar del vino y el enoturismo en Semana Santa.

La ruta de tapas y vinos de Semana Santa del 14 al 21 de abril. La primera tapa con vino,  tiene un precio de 3€ y el de la segunda tapa, 1,5€. En el folleto que se ha editado de esta “Semana Santa Gastronómica” se pueden conocer todas las tapas que se podrán degustar esos días, los horarios de los establecimientos participantes y su localización sobre un plano de Barbastro.

Como ya os hemos venido contando esta, Mapi Domingo recibe hoy el galardón de Mejor Enóloga del Año de la Comunitat Valenciana otorgado por la Asociación Valenciana de Enólogos (AVE), que aprovechará la jornada de cata programada en Cheste, con vinos de la variedad Moscatel, para hacerle entrega de este reconocimiento. En el mismo acto también se otorgará la medalla de oro al mérito vitivinícola a Miguel Vidal Pontones.

Murviedro logra un enorme ORO de los premios Bacchus que ha conseguido La Casa de la Seda, el vino de gama Premium de la bodega valenciana hecho con cepas viejas de la variedad Bobal. Otros 5 vinos han subido al podio con Medalla de PLATA, como los Murviedro Colección Reserva 2015, Murviedro Colección EKO 2018, Audentia Reserva 2015, Audentia Rosado 2018, y ADN Al Desnudo 2018.

Los cavas de la firma valenciana Unión Vinícola del Este siguen recibiendo galardones con una regularidad que los convierte en referencia obligada de las burbujas valencianas allá dónde van. Y es que la bodega que dirige Manu Panadero acaba de recibir un Bacchus de Plata para su Vega Medien Rosé, un nuevo premio que sitúa este espumoso de garnacha en la cima de los cavas valencianos en cata a ciegas.