Mantener el arte de comer con orden
Esta frase, que podría parecer de perogrullo o hasta un eslogan comercial, es en realidad la base sobre la que se sustenta una de las nuevas propuestas gastronómicas del barrio de Ruzafa.
La Montillana, una parada obligada en la mágica Córdoba
Córdoba es una de las ciudades, culturalmente hablando, más ricas de España. Hubo un tiempo, el del Califato de la época musulmana, a finales del primer milenio, en que desde la ciudad se controlaba la península ibérica, siendo Córdoba la urbe más grande, culta y opulenta del mundo. En su corazón emerge una Taberna que hace tiempo dio un paso al frente para ser referencia obligada de la Córdoba gastronómica.
Vino elaborado con uvas de la variedad Garnacha. La vendimia es seleccionada racimo a racimo mediante mesa de selección.
La Tabernilla de Almagro: el torrezno hecho monumento
La zona baja de Castilla La Mancha, esa que mira a Sierra Morena y que abraza raíces de la orden de los Calatrava, esconde rincones bellísimos, algunos conocidos por su enorme patrimonio cultural, pero también en materia gastronómica. Hoy nos acercamos hasta uno de ellos, Almagro, dónde se cocina uno de los homenajes al popular torrezno más espectaculares de España.
En Madrid no cierran por vacaciones…
Madrid en agosto es un momento perfecto para disfrutar de la ciudad y de su gastronomía. Platea, Vaca Nostra, Flower Experience y Atrapallada no cierran por vacaciones y mantienen el mismo horario.
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