Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Lavirtu rosé suave Bodega Las Virtudes DO Alicante Monastrell Comarca: Alto Vinalopó Altitud: 500-600 m.s.n.m. Clima: la temperatura media anula oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año. Suelos: mayoritariamente calizas, margas y arcillas. Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino. Pluviometría: […]
El tinto barrica de Chozas Carrascal. Bobal, Tempranillo y Syrah. Crianza: Cinco meses en barricas de Allier Francés. Tinto Joven madurado en barrica. 13,5ºC. Cada variedad se vinifica por separado.
“Elegant, tranquil, llarg i complexe. Vinificat amb garnatxa negre, sirà i cabernet sauvignon .Les 3 envellides per separat en bota de roure francès
Allier.
Un vi madur per beure amb calma”
A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.
Tantum Ergo Pinot Noir Brut Nature
Vino Espumoso Rosado Método Tradicional, D.O. Cava. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos. Pinot Noir 100%. Seleccionamos las mejores uvas de cepas de baja producción de nuestros propios viñedos de Pinot Noir, con una densidad de plantación de 3.500 plantas por hectárea.
100% Bobal. Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, tras larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica.
Variedades 80% chardonay+20% sauvignon. Maceración pelicular de 24 horas. Prensado suave. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 4 días, con lías.
Paraje: Paraje la Raja / Casa del Olmo. Altitud: 600 metros. Clima: Continental con influencias del Mediterráneo. Los inviernos son fríos, veranos calurosos y secos. Las precipitaciones son escasas. Suelo: Pardo y calizo, pobre en materia orgánica y baja salinidad, de textura franco-arenosa con buena aireación. Edad del viñedo: más de 25 años. Sistema de conducción: Tradicional (Vaso).
Excelente, 100% Garnacha. Bordelesa. Contino Garnacha es un vino monovarietal al 100%.
El único vino de hielo en el mundo de la variedad Verdil y el primer vino de hielo elaborado en la Comunitat Valenciana.
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.