Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano con 6 meses extra de crianza en botella.Vendimia 2012 fresca y larga. Produjo vinos elegantes y minerales.
Cédula Real Gran Reserva Eguren Ugarte
«La serena madurez»
Variedad: Tinto Gran Reserva, 90% tempranillo y 10% otras.
Noralba Tinto Crianza Ecológico
Nombre: Nora más Alba, nombres de las nietas del propietario. Variedad de uva: 80% Tempranillo y 20% Graciano.
Graciano 100%. Vendimia el 26 de septiembre, fermentación alcohólica y maloláctica natural. Posterior envejecimiento en barricas de roble francés de 500 litros durante 12 meses. Ecológico y apto para veganos (no se usan clarificantes de origen animal).
Elaboración: El vino ha permanecido 18 días macerándose con los hollejos y posteriormente realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Somos una bodega familiar que elabora vinos de la D.O.C. Rioja desde hace cinco generaciones. Estamos situados en Hormilla en pleno corazón de la Rioja Alta.
Clase de vino: tinto criado en barrica. Variedad: 100 % Pedral. Producción muy limitada = 800 botellas. Emparrado (pérgola tradicional) con 800 cepas/ha.
100% Cabernet Sauvignon. Las uvas Carbernet Sauvignon crecen en inviernos fríos y veranos muy calurosos que caracterizan el clima extremo de esta región.
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