Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 24 h en tanque y prensado ligero para obtener la máxima potencia y carácter varietal.
Casar Godello Fermentación en barrica
100% Godello. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés
Presentamos en el mercado su nuevo vino blanco: Casar Godello 2011 fermentado en barrica. Bajo una edición limitada de 600 botellas, destaca por ser un vino blanco de guarda.
Esta añada 2012 estuvo marcada por los bajos rendimientos de los viñedos como consecuencia de la continua sequía que se prolongo durante las 2 últimas cosechas. La vendimia de los viñedos seleccionados fueron los días 20 y 21 de septiembre y se realizó de forma manual.
La variedad Mazuelo se cultiva en Rioja desde hace varios siglos, pero hoy ocupa apenas un 3% de la superficie de la Denominación, y nos permite elaborar vinos con abundantes taninos, acidez elevada y color estable.
Livius Blanco fermentado en barrica
Vino blanco elaborado con uvas de la variedad Viura y Malvasía plantadas en 1903 y 1907.
Pura fruta en la copa. Joven sin crianza en barrica. Para disfrutar bebiendo. Uva Tempranillo, de la D.O. Ribera del Duero, sin crianza en barrica.
En 1986 comienza la andadura de Bodegas Pascual en Fuentelcésped (Burgos), provincia perteneciente a la D.O. Ribera del Duero donde se produce cerca del 85% de la uva amparada bajo esta denominación de origen.
Clos de la Vall. Vino De Autor
Este mes de Marzo de 2015, en las puntuaciones de Luis Gutiérrez para The Wine Advocate, ha recibido 91 puntos, es decir está considerado por la escala Robert M. Parker como un vino “EXCEPCIONAL”.
Analivia Rueda está elaborado en nuestra bodega de Pagos del Rey, ubicada en Rueda (Valladolid). El vino está elaborado con uvas Viura y Verdejo.
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