Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Jaime Nicolau
Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.
Democraticemos el vino y la gastronomía
Ya se han marchado SSMM los Reyes Magos. Ya saben aquello de… si han sido buenos habrán cumplido con ustedes. Si no, les habrán dejado carbón. En mi caso he pedido pocas cosas. Una de ellas es la frase que encabeza este post: democraticemos el vino y la gastronomía.
Se acaba el año 2014. Ese que suma ya no sé cuántos de caída libre. Uno más en el que la pobre clase política española nos prometió salir de la crisis. Ahora dicen que será en el que mañana iniciamos.
Esta noche toca brindis. Quizás más de uno y más de dos. A todos nos pasa que alguno de ellos no es lo que más nos apetecería del mundo… Pero es lo que toca.
Promoción y guerra de mensajes en el cava
El sector vinícola vive el frenesí navideño de manera notable. Es buena noticia. Se trata del cierre de una campaña que tiene en la vendimia y esta campaña de Navidad sus dos momentos más álgidos.
En el estreno de este blog y acercándonos a las fechas que nos acercamos, no podía ignorar la tentación de utilizarlo para prescribir los vinos y cavas valencianos
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