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El Guardián de la Viña

Jaime Nicolau

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

Nosotros, los valencianos ¿sabemos lo que tenemos?

Las zonas productoras valencianas cuentan con un notable potencial que la administración debería plantearse incluir en el porfolio turístico. Mientras podríamos hacerlo entre todos.

El Yantar: Una parada obligatoria en la A3

Restaurante El Yantar le ofrece una cocina exquisita muy variada, platos para todos los gustos y sugerencias de temporada.

El escaparate más notable de lo autóctono

Mañana arranca una nueva edición de La Mostra de Vins de Proava en el Viejo Cauce del Turia.

Enoescapada a los aromas del Mediterráneo

A medida que se aproxima el día grande, el de la apertura de la IV Enoescapada Mendoza, los nervios se instalan en el estómago de la familia. Otros no los tendrían viendo el éxito de las ediciones anteriores, pero Pepe y los demás miembros de la saga Mendoza no lo pueden evitar.

El enoturismo, en temporada alta

El buen tiempo que la Pascua trae normalmente a la Comunidad Valenciana abre la veda del enoturismo.

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