Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Jaime Nicolau
Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.
La música suena mejor con vino
El verano ha mostrado claramente que fusionar música y vino es tendencia en enoturismo. Festivales tradicionales y eventos más relajados que se convierten en experiencias para los sentidos, causan furor.
Aunque mentalmente no la situemos hasta septiembre, en pocos días comenzará el baile de la vendimia. Lo hará por las variedades blancas, y en las zonas productoras de cava, por la uva destinada a elaborar este exquisito espumoso español. Enólogos y bodegueros apuran sus vacaciones mirando al cielo.
El día que se abrazaron la Mistela, la Ginebra y La Borracha
Esta semana hemos conocido el exitazo de Cuva Vella en Wines from Spain, la entrada de Bobos en su Top ‘100 y sendas medallas para los destilados de Nodus.
El enoturismo español movió 42 millones de euros en 2014
El enoturismo facturó en España 42 millones de euros en 2014. Una cifra claramente al alza cada año. Las zonas productoras obtienen de esta fuente ingresos que quedan repartidos entre bodegas, hoteles, gastronomía y resto de comercios de la zona. Y el potencial de España en esta materia, aún tiene mucho recorrido.
¿Hace España los deberes en el fomento de la cultura del vino?
El consumo de vino en España viene cayendo en picado desde hace años. El sector tiene claro cuáles son los males. Formar al consumidor en la cultura del vino aparece en todas las respuestas. ¿Hace España los deberes en esta faceta?
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